Kui on olemas nii palju erinevaid dieete, lähenemisviise, eksperte ja raamatuid, siis miks dieedi käigus kaotatud kilod ikkagi tagasi tulema kipuvad? Üheks suurimaks põhjuseks on see, et enamus inimestest suudab oma toitumisharjumusi mõneks nädalaks või kuuks muuta, aga tavaliselt sellega asi piirdub. Kuna dieedi pidamine pole lõbus ega meeldiv, siis keegi meist ei suuda igavesti dieeti pidada.

• Ükskõik, mis dieedist ka jutt on, dieedi põhiolemus on see, et mingid toitainete grupid või kindlad toiduained on menüüst välja võetud.
• Kuigi lühiajaliselt võib dieet toimida, siis tõsiasi on see, et tulemus ei jää siiski püsima.
• Saame iga päev teha tervislikumaid ja natuke vähem tervislikumaid valikuid ilma, et otseselt millestki ilma jääksime.
• Paindlik ja tasakaalustatud toitumine on oluliselt pikaaegsema mõjuga, kui dieet.