Gurmaanidele

3. veebruaril toimus restoranis FARM tippkoka Dmitri Roozi autoriõhtusöök, kus Eesti esindaja kokkade olümpial Bocuse d’Or 2017 serveeris eksklusiivselt oma Eesti eelvooru võidutöö. Ainulaadselt said võidutööd maitsta peale žüriid veel 108 inimest. Viiekäigulise õhtusöögi peakangelaseks oli Peipsi koha unikaalses serveeringus. Aastast 2008, mil Eesti oli esmakordselt kutsutud Bocuse d’Or võistlusele, pole laiale publikule kunagi võidutööd […]

3. veebruaril toimub restoranis FARM tippkoka Dmitri Roozi autoriõhtusöök, kus Eesti esindaja Bocuse d’Or 2017 serveerib eksklusiivselt oma Eesti eelvooru võidutööd. Ainulaadselt saavad võidutööd maitsta peale žüriid veel 100 inimest. Viiekäigulise õhtusöögi peakangelaseks on Peipsi koha unikaalses serveeringus. Bocuse d’Or on prestiižseim kokakunsti võistlus maailmas. Esimest korda kutsuti Eesti osalema sellel maailma enim jälgitud kokandusvõistlusel 2008. […]

Selline tutvustus võib mõnegi inimese panna õlgu kehitama. Ometigi pole selles midagi võltsi ega ülepingutatut. Neh on Tallinnas reisisadama ja kesklinna vahetus läheduses asuv Põhjala restoran, millel on oma hing, killuke Muhu saart. Või nagu ütleb tutvustus: “Meie köök hindab lähiümbrust ning aastaaegasid, inspiratsiooni saame Muhu saarelt, kust me tuleme. Me korjame metsasaaduseid ning teeme […]

Mis on Tallinna üks igipõlisemaid motiive? Kahtlemata on selleks vanalinna siluett, mis on meie pealinna pikki aastaid erinevates teejuhtides tutvustanud ja mis tervitab ka mere kaudu saabujat. Kui aga soovite seda vaadet nautida heas seltskonnas istudes ja hõrkude roogadega einestades, siis tasub kindlasti minna NOA restorani! NOA on Tallinna ja Viimsi piiril asuv 80-kohaline restoran. […]

Kas teadsite, et romantistlik helilooja ja vene klassikalise sümfoonia üks rajajatest Pjotr Iljitš Tšaikovski tellis teemajas alati kanget teed sidruni ja konjakiga, üks tema lemmikpaikadest asus Haapsalus Tagalahe kaldal, kus ta alustas ka ooperiga “Vojevood”, ja 1891. aastal oli ta veidi aega Tallinnas? Aga kas te teate ka seda, et restoran Tchaikovsky asub vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel Raekoja […]

Tallinna kesklinna vahetus läheduses Mere puiesteel asub üks restoran, mille puhul võib üheks probleemiks osutuda tema nimi, sest kuidas sa ütled sõbrannale: “Tule minuga öösse sööma!” Teise mure tekitab menüü, mis ei lase rahulikult istuda, vaid sunnib rändama: 4-käiguline maitsejalutuskäik, 5-käiguline maitseteekond, 7-käiguline maitseterännak… Nali naljaks, aga restorani Ö maksab alati sööma minna, sest tegu on […]