Gurmaanidele , Toitumine
08.aprill 2026

Koolivaheaeg toob Hiiumaale taas restoranide nädala

10. aprillil algab kevadine Hiiumaa restoranide nädal, mis kutsub nii kohalikke kui külalisi nautima mitmekesist maitserännakut üle terve saare. Kaheksa eriilmelist söögikohta pakuvad sel aastal maitseid prantsuse, itaalia, tai ja loomulikult ka hiiu köögist. Restoranide nädal on Hiiumaa mõistes eriti rõõmustav sündmus just kevadisel koolivaheajal, mil saar pakub lisaks toiduelamustele võimalusi looduses liikumiseks ja puhkamiseks. […]

Toitumine
03.aprill 2026

TIPPKOKA LIHAVÕTTERETSEPT I Peidetud vutimunadega lihapallid

Lihavõttepühade peolauale soovitab Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann veidi vallatut rooga – apelsini-mee glasuuriga lihapalle, mille sisse on peidetud keedetud vutimunad. Lastele meeldib mune lihapallide sisse peita ja neist peopesas ümmargusi palle voolida. Kokmanni sõnul on lihavõtte pesapallid roog, mida saab valmistada kogu perega. „Lastele meeldib mune lihapallide sisse peita ja neist […]

Gurmaanidele , Telesaated
02.aprill 2026

„MasterChef Eesti“ kutsub kirglikke kodukokkasid kandideerima

Menukas kokandussaade MasterChef Eesti naaseb viienda hooajaga ning ootab kandideerima kirglikke kodukokkasid üle Eesti. Saate peaprodutsendi Kaupo Karelsoni sõnul naaseb „MasterChef Eesti“ pärast kahte erihooaega oma algse formaadi juurde ning toob taas teleekraanidele kirglikud kodukokad. „Varasemad hooajad on näidanud, et „MasterChef Eesti“ ei ole pelgalt telesaade, vaid reaalne hüppelaud kokandusmaailma, kust on alguse saanud mitmete uute talentide teekond […]

Gurmaanidele , Tunnustus
26.märts 2026

LaSpa peakokk Angelica Udeküll nimetati Falstaffi aasta kokaks

Falstaff andis rahvusvahelise tunnustuse LaSpa restorani Wicca peakokale Angelica Udeküllile 23. märtsil Malmös, kus avalikustati gastronoomiagiidi kolmas väljaanne. Lisaks aasta koka tiitlile tunnustas Falstaff 1900 restorani Rootsist, Taanist, Norrast, Soomest ja Balti riikidest. Eestist on giidis esindatud 140 restorani. Edetabel kujuneb Falstaffi anonüümsete testijate külastuste ning toidu, joogi, teeninduse ja atmosfääri hindamise tulemusel. LaSpa gurmeerestoran Wicca sai […]

Toitumine , Tunnustus
26.märts 2026

Selgusid kõik Eesti Parima Toiduaine konkursi kategooriavõitjad – esile tõusid puhtad maitsed ja mugavad snäkid

Eesti Parima Toiduaine konkursi komisjon hindas kahe päeva jooksul kodumaiseid uudistooteid ja selgitas välja iga toidukategooria parimad, kes asuvad püüdma 2026. aasta Eesti Parima Toiduaine tiitlit. Eile selgusid parim liha-, kala-, pagari- ja kondiitritoode ning parim lihasnäkk. Eesti Parim Toiduaine 2026 konkursil osaleb 54 tootjat, kes on hindamisele esitanud kokku 153 toiduainet. Toiduliidu juhi Sirje […]

Toitumine , Tunnustus
25.märts 2026

Selgusid Eesti Parima Toiduaine konkursi esimesed võitjad

Eesti Parim Toiduaine 2026 konkursi esimesel hindamispäeval selgitati välja parim piimatoode, valmistoit, magustoit ja mitmed teised kategooriavõitjad. Hindamiskomisjoni esindajate sõnul peegeldab tänavune tootevalik selgelt kiiret elutempot ja mugavust, mida tarbija eelistab. Samas on märgata ka keerulisema majanduskeskkonna mõju: julgeid katsetusi on mõnevõrra vähem ja tootearenduses eelistatakse kindlamaid valikuid. Konkursil kandideerib kokku ligi 150 möödunud aastal […]

Toitumine , Toode
23.märts 2026

Eesti Parima Toiduaine konkurss 2026 toob fookusesse snäkid ja maailmamaitsed

Eesti Parima Toiduaine valimine algab taas, tuues hindamisele ligi 150 uut kodumaist toodet. Konkursile esitatud tootevalik näitab, kuhu liigub eesti toidulaud: rohkem snäkke ja valmislahendusi ning julgemaid maailmamaitseid. Endiselt on number üks trend proteiin, aga jõudsalt on esile kerkimas kiudained. Toiduliidu korraldatavale konkursile on tänavu tooteid esitanud üle 50 toidutootja. Homme alustab hindamiskomisjon iga kategooria […]

Lapsed , Toitumine
11.märts 2026

Konkurss otsib Eesti kõige peresõbralikumaid söögikohti

Eesti Lasterikaste Perede Liit käivitab juba kuuendat aastat järjest Peresõbraliku Toitlustusasutuse konkursi, mille eesmärk on leida ja tunnustada restorane ja kohvikuid üle Eesti, kus lastega pered on tõeliselt oodatud. Märgise abil soovib Liit anda peredele usaldusväärse suunaviida Eesti restoranimaastikul, tuues esile kohad, kuhu on mõnus kogu perega sööma minna. Märgis aitab peredel leida peresõbralikke toidukohti […]

Toitumine
09.märts 2026

Sajad kooliõpilased üle Eesti teevad sel kevadel ise koolisööklas süüa

Igal neljandal Eesti lapsel esineb vaimse tervise raskusi. Üheks teguriks, mida selles kontekstis harva mainitakse, on laste katkenud suhe toiduga: nad ei oska süüa teha ega tea, kust toit tuleb. Sel kevadel teevad sajad kooliõpilased üle Eesti ise koolisööklas süüa – koos kokkadega, omal käel ja õppides seda ka päriselt märkama. Peaasi.ee vaimse tervise vitamiinikuuri […]

Gurmaanidele , Tunnustus
05.märts 2026

Restoran Fii pälvis tänavu “Maitsva Tartu” publiku lemmiku tiitli

Restoran Fii "Maitsva Tartu" erimenüü magustoit. Foto: Mana Kaasik

Tänavu veebruaris kaheteistkümnendat korda toimunud restoranikuu “Maitsev Tartu” raames telliti Tartu restoranidest rekordiliselt üle 35 000 kolmekäigulise erimenüü. Publiku lemmiku tiitli pälvis sel korral restoran Fii. Konkurents publiku lemmikule oli väga tihe. Möödunud aastatega võrreldes kumab külastajate hinnangutest kampaania erimenüüdele välja see, et restoranide tase on muutunud ühtlasemaks ja hinnangud kõrgemaks. Fii peakokk Andrus Saartoki […]