Toitumine , Toode
23.märts 2026

Eesti Parima Toiduaine konkurss 2026 toob fookusesse snäkid ja maailmamaitsed

Eesti Parima Toiduaine valimine algab taas, tuues hindamisele ligi 150 uut kodumaist toodet. Konkursile esitatud tootevalik näitab, kuhu liigub eesti toidulaud: rohkem snäkke ja valmislahendusi ning julgemaid maailmamaitseid. Endiselt on number üks trend proteiin, aga jõudsalt on esile kerkimas kiudained. Toiduliidu korraldatavale konkursile on tänavu tooteid esitanud üle 50 toidutootja. Homme alustab hindamiskomisjon iga kategooria […]

Lapsed , Toitumine
11.märts 2026

Konkurss otsib Eesti kõige peresõbralikumaid söögikohti

Eesti Lasterikaste Perede Liit käivitab juba kuuendat aastat järjest Peresõbraliku Toitlustusasutuse konkursi, mille eesmärk on leida ja tunnustada restorane ja kohvikuid üle Eesti, kus lastega pered on tõeliselt oodatud. Märgise abil soovib Liit anda peredele usaldusväärse suunaviida Eesti restoranimaastikul, tuues esile kohad, kuhu on mõnus kogu perega sööma minna. Märgis aitab peredel leida peresõbralikke toidukohti […]

Toitumine
09.märts 2026

Sajad kooliõpilased üle Eesti teevad sel kevadel ise koolisööklas süüa

Igal neljandal Eesti lapsel esineb vaimse tervise raskusi. Üheks teguriks, mida selles kontekstis harva mainitakse, on laste katkenud suhe toiduga: nad ei oska süüa teha ega tea, kust toit tuleb. Sel kevadel teevad sajad kooliõpilased üle Eesti ise koolisööklas süüa – koos kokkadega, omal käel ja õppides seda ka päriselt märkama. Peaasi.ee vaimse tervise vitamiinikuuri […]

Gurmaanidele , Tunnustus
05.märts 2026

Restoran Fii pälvis tänavu “Maitsva Tartu” publiku lemmiku tiitli

Restoran Fii "Maitsva Tartu" erimenüü magustoit. Foto: Mana Kaasik

Tänavu veebruaris kaheteistkümnendat korda toimunud restoranikuu “Maitsev Tartu” raames telliti Tartu restoranidest rekordiliselt üle 35 000 kolmekäigulise erimenüü. Publiku lemmiku tiitli pälvis sel korral restoran Fii. Konkurents publiku lemmikule oli väga tihe. Möödunud aastatega võrreldes kumab külastajate hinnangutest kampaania erimenüüdele välja see, et restoranide tase on muutunud ühtlasemaks ja hinnangud kõrgemaks. Fii peakokk Andrus Saartoki […]

Toitumine , Toode
27.veebruar 2026

Eesti tarbijad valisid 2026 aasta parimad taimsed tooted

Taimne Teisipäev selgitas juba seitsmendat korda välja aasta parimad taimsed tooted Eesti turul. Selle aasta üldvõitjaks osutus Eesti toidutootja Thormi rebitud kanatu. Veebis toimunud rahvahääletuse teel on selgunud aasta parimad taimsed tooted neljas kategoorias. Parimaks taimseks lihatooteks osutus Thormi rebitud kanatu. Parim taimne piimatoode on Deary tofu jõhvikabatoonike. Parima taimse avastuse kategoorias saavutas esikoha vaid […]

Nõuanded , Ole teadlik , Tervis , Toitumine
29.detsember 2025

Miks peab sinu maks terve olema?

Jõuluperiood ja aastavahetus toovad kaasa rohkem pidusid, rasvasema toiduvaliku ja sageli ka suurema alkoholitarbimise. Kuigi enesetunne võib pühade järel kiiresti taastuda, ei pruugi organism sellele samas tempos järele jõuda. Eriti koormav on see periood maksale – organile, mis vastutab nii ainevahetuse kui ka organismi puhastamise eest. Alaniini aminotransferaas (ALAT). Maksarakkudes olev ensüüm, mille aktiivsuse tõus […]

Majandus , Toitumine
25.detsember 2025

JÕULUINDEKS I Jõulutarbimine annab jätkuvalt majandusele tuge

Jõulupühad on aeg, mil eestlaste toidulaud muutub tavapärasest rikkalikumaks. Tänavune verivorsti-praekapsa ostujõudu peegeldav Luminori jõuluindeks näitab, et pärast kolmeaastast kiirest hinnatõusust ja majanduse kiratsemisest tingitud seisakut on eestlaste ostujõud tervikuna õige pisut paranenud, kuid pole 2021. aasta tiputasemele siiski veel tagasi jõudnud. Luminori peaökonomisti Lenno Uusküla sõnul näitab tänavu koostöös Selveri jaeketiga teistkordselt koostatav jõuluindeks, […]

Toitumine
07.november 2025

Eesti koolid astuvad toiduraiskamise vastu: järgmisel nädalal kaalutakse toidujäätmeid

Eesti suurim koolitoitlustaja Daily kaalub 10.-14. novembril juba viiendat aastat toimuva keskkonnakuu kampaania raames ligi 80. koolisööklas tekkivate toidujäätmete kogust. Äravisatud toidukogused kaalutakse iga päev üle ning nädala lõpus selgub võitja kool, kus õpilase kohta raisatakse kõige vähem toitu. Daily korraldab võistlust toiduraiskamise vastu juba viiendat aastat järjest. Daily kaubamärgi all koolitoitu pakkuva Baltic Restaurants […]

Gurmaanidele , Toitumine
05.november 2025

FOTOD I Tallinna Restoranide Nädal algas suure hooga

Tallinna tipprestoranide peakokad kogunesid Raekoja platsil traditsioonilisele ühispildile, et avada juba kahekümne neljandat korda Tallinna Restoranide Nädal. Sel korral osaleb Tallinna Restoranide Nädalal ühtekokku 94 restorani, millest rohkem kui kolmandik on pälvinud tipptasemel tunnustusi nagu Michelin, Falstaff ja Silverspoon. „Mitte kunagi varem pole Tallinna Restoranide Nädalast võtnud osa nii palju restorane ega olnud nimekirjas nii […]

Toitumine , Tunnustus
04.november 2025

Kultuurikatlas selguvad peagi Aasta Kokk ja Aasta Noorkokk 2025

15.–16. novembril toimub Tallinna Kultuurikatlas Eesti kokanduse suursündmus – Aasta Kokk ja Aasta Noorkokk 2025 võistlused, mida võib uhkusega pidada kohalikuks kokkade MM-ks ja seda juba kolmandat korda MAITSEV EESTI festivaliga samal ajal ja samas kohas.  Võistlused toimuvad Eesti Peakokkade Ühenduse eestvedamisel ning kannavad sellelgi aastal tugevat sõnumit kohalikust toorainest, jätkusuutlikkusest ja piirkondade erilistest maitsetest. […]