Tervis

Värskes laste kokaraamatus “Lase mind kööki!” avaldatud ägedat ja imelihtsalt valmivat tortiljapitsat saab teha nüüd ka video järgi! Väike kokkamishuviline saab seda vaadates.

Pühade lähenedes sagenevad koosviibimised pere ning sõprade seltsis, keda on ikka ja jälle hea.

Lapsed on sageli köögiviljade suhtes üsna pirtsakad ning tervisliku toidusedeli poole püüdlemine võib olla lapsevanemale üsna suur väljakutse. Toitumisteadlane ja Tartu Ülikooli emeriitdotsent.

Tänavu novembris on Maxima kalaturu müügihitiks saanud vaieldamatult merikurat, mida on müüdud juba üle 1100 kilogrammi.

Armastust mereandide vastu näitab seegi, et selle aasta novembris on müüdud mereande juba 42% enam, kui eelmisel.

Tervise Arengu Instituudi korraldatud õpilaste omaloomingukonkursile „Kuidas panna õpilased rohkem köögivilju sööma?” laekus kokku 696 tööd, mida oli poole võrra enam, kui eelmisel aastal. Laekunud töödest 624 olid joonistused ja 72 videod.

Õpilaste.

Toiduliidu juhataja Sirje Potisepa sõnul on piimatooted mitte ainult maitsvad ja tervislikud, aga need kujutavad endast ka inspireerivat toorainet põnevate roogade valmistamiseks.

„Julgustan kõiki.

Tervislik toitumine on hea tervise alus. Kuigi vahel võib tervislik toitumine tunduda keeruline ning selle ümber on tihti liiga palju arvamusi, siis meie.

Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp kutsub kõiki kodukokki üles päästma oma fantaasia valla ja tegema rohkem leidlikke katsetusi piimatoodetega. „Sellised klassikud, nagu juust ahjuvormil või koor kastmes, töötavad alati. Aga miks mitte leiutada.

Piima-valge šokolaadi kreem kodujuustu-mündisalatiga 4-le

0,5l piima
100g valget šokolaadi
100g kodujuustu
10g värsket münti
40g suhkrut
3g agar-agarit
3g želatiini

Valmistamine

Lase piim keema.
Sega sisse agar-agar, hiljem paisutatud ja sulatatud želatiin.
.