Keskkond , Toitumine
19.oktoober 2023

Tallinn loob korterelamute piirkondadesse toidusalud

Euroopa rohelise pealinna aastal rajatakse projekti “Rohejälg” raames Tallinna magalapiirkondadesse üheksa viljapuude, marjapõõsaste ja ravimtaimedega toidusalu, kust saavad kõik soovijad endale vilju, marju ja ürte söömiseks korjata. Toidusalud on tiheda istutusega haljasalad, mis koosnevad peamiselt söödavate viljadega taimedest. Nende rajamine aitab kaasa mitmete rohelise pealinna eesmärkide täitumisele: elurikkuse suurendamine, kliimamuutustest tingitud muutustega toimetuleku suurendamine ning […]

Keskkond , Toitumine
16.oktoober 2023

Rimi: müüme tuhandeid viimase päeva tooteid ja päästame igas kuus 1,7 tonni toitu, aga saaks palju paremini

Rimis toimib mõnda aega süsteem, kus viimast päeva tarbimiskõlblik toidukraam on eraldi kleebistega märgistatud ja kuni 70% alla hinnatud. Igas kuus läheb sel viisil soodusmüüki keskmiselt 6500 toodet. Inimesed on pakkumisi ka märganud, ühe kuuga pääseb nii prügikastist umbes 1,7 tonni toitu. Suur hulk head ja tarbimiskõlbulikku toitu läheb aga ikkagi raisku. „Me püüame muuta […]

Eesti elu , Toitumine
14.oktoober 2023

ÜLE 125 000 INIMESE I Eesti toidu kuu üritustel käis rekordarv külastajaid

Vananaistesuvi soosis aktiivset ajaveetmist ning meelitas juba üheksandat aastat toimunud Eesti toidu kuu üritustele üle 125 000 inimese ehk rohkem kui kunagi varem. Enim pakkusid inimestele huvi septembrikuu vältel kestnud sündmuste sari „Vananaistesuvi Hiiumaal“, kuhu jõudis vaatamata pikale sõidule ligi 32 000 inimest. Järgnesid Palamusel toimunud Paunvere väljanäitus ja laat ning Saaremaa toidufestival – kumbagi külastas ligi […]

Toitumine
04.oktoober 2023

Lidl laiendas koostöö Toidupangaga üle-eestiliseks

Kõik Lidl Eesti kauplused hakkasid MTÜ Toidupank jaoks koguma ja annetama toitu, mis mingil põhjusel enam müügikõlbulik ei ole, kuid sobib veel tarbimiseks väga hästi. Koostöö eesmärgiks on abivajajate toetamise kõrval vähendada toiduraiskamist ja jäätmete äraveo kulusid ning säästa keskkonda. „Koostöö Toidupangaga on parim lahendus, mida saame oma kauplustes kasutada, et meie sisemiste reeglite järgi […]

Tervis , Toitumine
03.oktoober 2023

Hoiame kokku! Janika Koch-Mäe säästunipid, kuidas tervislikult ja soodsalt toituda

Kallinevate hindade juures tahavad paljud inimesed kokku hoida, aga samas ei tasu teha järeleandmisi tervislikkuselt. Personaaltreener ja videotreeningute keskkonna Sinutreener.ee asutaja Janika Koch-Mäe korraldas septembris väljakutset, kuidas 500 euroga kuus ennast ja kolm last ära toita. Ta annab nõu, kuidas raha kokku hoida, aga samas toituda täisväärtuslikult. Kallinevate hindade juures tahavad paljud inimesed kokku hoida, […]

Toitumine
03.oktoober 2023

Presidendile viiakse täna uudseleiba

Veerandsada aastat täitub Leivaliidu algatusest korraldada igasügist leivanädalat. Selle raames viiakse tänavusest rukkisaagist küpsetatud uudseleiba Vabariigi President Alar Karisele. Leiva küpsetas AS Lõuna Pagarid. Eesti Leivaliidu president ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja nõukogu liige Uno Kaldmäe ütles iga-aastast traditsiooni kommenteerides, et on au ja suur rõõm leiba presidendile üle anda ning sellist tava elus hoida. “Juba 25. […]

Toitumine
03.oktoober 2023

Eestimaised jõulutooted pälvisid tunnustuse Tallinna Toidumessil

Tallinna Toidumessil selgitati välja Jõulutoode 2023 märgise saajad, kelle hulgas on nii traditsioonilisi maitseid kui ka uusi üllatajaid. Võitjad selgitati välja pimetestiga 1627 messikülastaja arvamuse põhjal. Ilma pakendit nägemata ja tootja nime teadmata tuli anda hinnang toodete maitse, lõhna, sisu ja välimuse kohta. Korraldajate sõnul on võistlus oodatud ja väärtuslik tagasiside osalevatele ettevõtetele. „Ent mis […]

Toitumine
02.oktoober 2023

Koolitoitlustaja Daily ootab lapsevanemaid kooli lõunale

Eesti suurim koolitoitlustaja Daily avab oktoobri esimesel nädalal 70 koolis sööklate uksed, et pakkuda lapsevanematele ja teistele huvilistele võimalust proovida koolitoitu ning kummutada koolitoiduga enim levinud müüte. Daily nime all tegutsev Baltic Restaurants Estonia korraldab avatud koolisööklate nädalat juba neljandat aastat, eesmärgiga purustada koolitoiduga seonduvaid müüte. „Sageli põhineb täiskasvanute arvamus koolitoidust isiklikul, üle 20 aasta […]

Toitumine
02.oktoober 2023

Sel nädalavahetusel toimub Kultuurikatlas 13. Baltimaade vanim veganmess

Sel laupäeval ja pühapäeval, 7. ja 8. oktoobril kell 11.00-18.00 leiab Tallinna Kultuurikatlas aset järjekorras juba 13. veganmess, kus tutvustatakse taimseid tooteid ja vegan elustiili. Veganmess, endise nimega Taimetoidumess, on Baltikumi vanim vegan elustiili mess, milles tänavu osaleb üle 70 eksponendi Eestist ja välismaalt. Messil pakutakse söögi- ja tarbekaupa, uudistooteid ja vanu lemmikuid ning loomasõbralikke […]

Toitumine
27.september 2023

Toidutööstused on võtnud tootearendusel uueks suunaks lisaainete vähendamise

Nõo Lihatööstuse tehnoloogi Marko Kokmanni sõnul on tarbijad hakanud nii Eestis kui ka mujal Euroopas üha rohkem eelistama päris toorainest valmistatud ja võimalikult väheste lisaainetega rikastatud toitu. See on pannud ka toidutööstusi arendama uudistooteid, milles on senisest vähem sünteetilisi maitsetugevdajaid, magusa-, lõhna- ja värvaineid. „Inimesed teevad oma toiduvalikuid varasemast palju teadlikumalt ning uurivad poes hoolikamalt […]