RETSEPT I Seakoot on veebruaris eestlaste lemmikroog

Vastlate ja vabariigi aastapäeva paiku teeb seakoodi müük tohutu hüppe. Kokk ja Nõo Lihatööstuse tehnoloog Marko Kokmann jagab näpunäiteid, kuidas koodist tõeline hõrgutis valmistada.

„Näiteks möödunud aastal kerkis vastlanädalal koodi müügikäive võrreldes eelnenud.

Deary alustas Eesti esimese taimse kohukese tootmist

Taimsete alternatiivtoodete ettevõtte Deary hakkas valmistama Eesti esimest taimset päritolu kohukest. Selle tootmiseks vajalik soja pärineb Euroopast ning sellest valmistatud tofu on samuti Eesti omatoodang.

„Eestlane on kohukeserahvas ning taimset kohukest on siinmail.

UURING I Eestimaalased hindavad enim Hesburgerit

Socio Uuringukeskuse poolt läbi viidud uuringu põhjal on eestimaalaste seas kõige soositumaks kiirtoidukohaks Hesburger, mida külastab regulaarselt 21% elanikkonnast. Sellele järgnevad Circle K (20%) ja McDonald’s (16%); Burger Kingi ja KFC külastamine jääb 3-6%.

Nõo Lihatööstus avas Tartu Turul uue kontseptsiooniga esindusleti

Nõo Lihatööstus avas jaanuaris Tartu turuhoones uue kontseptsiooniga müügileti, kus pakutakse poetoodete kõrval erihinnaga mittestandartseid lihatooteid.

„Toiduainete eripakkumised lähevad praegusel ajal inimestele väga korda. Juba esimestel nädalatel kasvas leti külastajate arv kolmandiku võrra,“.

Õpilased hakkavad koos koolikokkadega taimetoitu tegema

Veebruaris käivitub koolides üle Eesti taas projekt „Kokkame koos“, mille raames hakkavad õpilased koos oma kooli kokkadega erinevaid taimseid toite valmistama, et muuhulgas suurendada laste huvi erinevate juurviljade köögis kasutamise vastu.

Daily kaubamärgi.