Gurmaanidele , Toitumine , Tunnustus
20.jaanuar 2025

GOODNEWS EKSKLUSIIV I Aasta kokk 2024 Jevgeni Kolikov: valmista toitu armastusega

Kuidas võib juhuslik karjäärivalik viia Eesti toidumaailma tippu? Või kuidas saab üks kokaraamat inspireerida noort talenti leidma oma tõelise kutsumuse? Jevgeni Kolikov, kes võitis Aasta Kokk 2024 tiitli, on näide sellest, kuidas kirg, sihikindlus ja õppimine võivad viia suurte saavutusteni. Millised olid tema esimesed sammud kokanduses, mis teda inspireerib ning milliseid nõuandeid jagab ta kõigile, […]

Toitumine
04.jaanuar 2025

Nendes poodides ei müüda puurikanade mune

Rimi alustas möödunud aastal Balti riikides pilootprojektiga, mille eesmärk on liikuda üle puurivabade munade müügile. Kolmeteistkümnes Rimi kaupluses Tallinnas, Tartus, Riias, Vilniuses ja Kaunases eemaldati puurikanade munad sortimendist. See on oluline samm üleminekul pakkuda ostjatele vaid puurivaba elu elavate kanade mune.

Toitumine
02.jaanuar 2025

Mikrolaineahi – kiire lahendus toidu valmistamisele ja soojendamisele

Mikrolaineahi ei ole mõeldud vaid toidu soojendamiseks, vaid ka paljusid sööke saab selle abiga valmistada täiesti nullist. Seega on tegemist väga hea köögiseadmega, mis aitab kiirel ajal süüa valmistada ja seda soojendada. Seda, kuidas valida sobivat mikrolaineahju ja mida kasutada selle puhastamiseks, saad teada juba alljärgnevast artiklist. Endale sobiva toote saad aga valida välja Kaup24 […]

Gurmaanidele
14.detsember 2024

Restoran Kivi Paber Käärid tähistab 10. tegevusaastat

Eesti gluteenivaba gastronoomia üks teerajajaid, restoran Kivi Paber Käärid tähistab täna 10. tegevusaastat. Aastal 2014 alustanud pubi, mis pakkus alternatiivi traditsioonilistele söögikohtadele, on tänaseks saanud restoran, mis on muutnud nii kohalike kui ka rahvusvaheliste külastajate arusaama kvaliteetsest toiduelamusest. “Kivi Paber Käärid eristub oma täielikult gluteenivaba ja osaliselt laktoosivaba menüü poolest kasvõi sellega, et sisse ostetav […]

Tervis , Toitumine
09.detsember 2024

KUKU RAADIO I Tervisliku eluviisi ABC: praktilised sammud tervisliku kehakaalu poole

Ülekaalulisus on tänapäeval üks suurimaid tervise väljakutseid nii Eestis kui ka mujal maailmas. See mõjutab otseselt inimeste tervist, elukvaliteeti ja eluea pikkust. Kuku raadiosaates „Kuku pärastlõuna“ rääkis Health Clinicu üld- ja onkokirurg dr Sander Kütner ülekaalulisuse tagamaadest, selle ravimeetoditest ja praktilistest sammudest, mida inimesed saavad teha oma kehakaalu kontrollimiseks. Ülekaalulisuse levimus ja põhjused Dr Kütner […]

Gurmaanidele
01.november 2024

Täna algab Lõuna-Eestis kampaania “Metsast taldrikule”

Täna käivitub viiendat korda kampaania “Metsast taldrikule”, millest võtab sel aastal rekordarvuna osa üle poolesaja Lõuna-Eesti kohviku ja restorani. Üritus seob omavahel eestimaised sügisannid ja kohaliku toidukultuuri, kutsudes kulinaarsetest elamustest osa saama toidunautlejad Eestist ja Lätist. Kõik osalejad ja erimenüüd leiab kampaania kodulehelt metsasttaldrikule.ee, kus on kirjas ka restoranide broneerimisinfo.

Toitumine , Tunnustus
21.september 2024

VIP HOIDIS 2024 I Prominentne žürii tunnistas Olustvere toidulaada parimaks hoidiseks “Ei iial enam”

Täna toimus Olustveres 20. hoidiste mess ja kohaliku toidu laat, mis toob kokku nii säilitamiskunsti meistreid kui ka toidusõpru üle Eesti. Selleaastase messi üks oodatumaid hetki oli „VIP hoidis 2024“ väljakuulutamine. Võidu saavutas hoidis nimega “Ei iial enam”, mille valmistas Joonatan Ansi, Kanepist. Žürii esimehe Dimitri Demjanovi sõnul on hoidiste mess hea näide kokakunsti popullaarsusest, […]

Eesti elu , Keskkond , Toitumine
22.august 2024

Piret Hartman: eesmärk on, et koolid ja lasteaiad pakuksid vähemalt pooles ulatuses mahetoitu

Koolid ja lasteaiad, kes pakuvad oma õpilastele mahetoitu vähemalt pooles ulatuses, saavad aasta lõpust rohkem toetust. Mahetoidu pakkumine toetab kasulike toitumisharjumuste kujunemist ja kohalikke mahetootjaid. Praegu pakub 24 kooli ja lasteaeda mahetoitu enam kui poole ulatuses, ent nende kalendrikuus õpilase kohta saadav summa on sama mis neil, kes pakuvad mahetoitu vähemalt viiendiku ulatuses. Olukorra muutmiseks […]

GoodNews TV , Tervis , Toitumine
15.august 2024

VIDEO I Kolme lapse ema Janika Koch-Mäe väljakutse: 500 eurot ja 30 päeva – kas sina suudaksid?

Janika Koch-Mäe. Foto: GoodNews, Evelin Kruus

Kas kujutaksid ette, et suudaksid kogu perele kuu aja toidud ära osta vaid 500 euroga? Tundub võimatu? Kolme lapse ema, toitumisnõustaja ja 20 aastat personaaltreenerina tegutsenud Janika Koch-Mäe on valmis tõestama vastupidist! Septembris alustab ta väljakutset, mille käigus plaanib terve kuu toidule kulutada ainult 500 eurot. Janika jagab oma teekonda ka sotsiaalmeedias, kus ta toob […]