Toitumine

Naudi magusaid uneminuteid väärtusliku hommikusöögi valmistamise asemel ning õpi tegema putru, mis valmib eelmisel õhtul ja muutub ööga üha maitseküllasemaks. „Kuigi kaerahelbepuder võisilma või koduse marjamoosiga jääb alatiseks klassikaliseks valikuks, soovivad inimesed üha enam katsetada uute maitsete ja põnevate kooslustega. Meie pakume oma käimasoleva hommikusöögikampaania raames inimestele võimalust muuta puder põnevamaks ja tervislikumaks erinevate seemnete […]

Kevadel saab alguse uus eluring, mistõttu tuleks nüüd ka kehale pisut puhkust anda ja oma kokkamisoskust proovile pannes kosutavatest lohutustoitudest patuvabamad versioonid valmistada. Personaaltreeneri ja Talleggi saadiku Rauno Rikbergi sõnul sobivad kargetesse märtsiõhtutesse kiirelt valmivad pastaroad. Need pakuvad piisavalt kosutust, kuid lubavad nutikalt valitud lisanditega eksperimenteerides siiski piirata toidukorra kaloraaži ning muuta kosutava roa seeläbi […]

Maxima Eesti Meistrite Kvaliteedi toidutehnoloog Natalja Bondareva annab maitsva soovituse, millega lihavõtete ajal maitsemeeltele kostitust anda. Et munadepühal on toidulaual värvilisi mune koksimiseks rohkem kui küll, siis tekib ka küsimus –  mida kõike nende keedetud munadega küll peale hakata? Kogenud toidutehnoloog jagab sellele küsimusele heaks vastuseks kiiresti valmiva ja mitmeotstarbega munavõi retsepti. Munavõid saab lisaks […]

Veiseliha steik tähendab paljudele inimestele üksnes sise- või välisfileed, kuid tegelikult on steigiks sobilike väärttükkide valik suurem ja mahlaseks ning maitseküllaseks tulemuseks tuleb neid tükke tundma ja valmistama õppida. Veiseliha valmistamisesse suhtuvad paljud lihasõbrad teatava aukartusega ning naudivad seda pigem restoranis kui koduköögis. Tegelikult pole kartmiseks põhjust, sest hõrgu, maitseka ja imeliselt pehme veiseliha steigi […]

Oled üks nendest, kes ei ole siiani köögiahjuga suutnud häid suhteid luua ning pelgad seepärast maitsvaid kooke küpsetada? Ebamugavast olukorrast on õnneks ka väljapääs, kuna magustoitude valmistamiseks on ka muid võimalusi, mis on täielikult ahjupriid. Fazer Eesti maiustuste kategooria juht Triin Aasma soovitab katsetada maitsvat küpsiste ja siidise mascarpone-juustu kreemiga magustoitu, mis valmib ilma kõrge […]

Kuigi ajapuudus ja magus uni on peamisteks põhjusteks, miks inimesed hommikusöögist loobuvad, on võimalik mõningaid nõuandeid järgides vähese aja ja vaevaga mahutada hommikueine päevarutiini ka kõige kiirema elutempoga inimestel. „Kevad on hea aeg vürtsitada tavapärast söömisrutiini ning proovida näiteks paaril korral nädalas nautida hommikuid tervistava hommikueinega. Pärast pikka talve januneb keha kergemate toiduvalikute järele ja […]

Kiiruga lähenev kevad tähendab, et aeg on talviselt kosutavad toidud kergemate kõhutäite vastu vahetada. Talleggi saadik ja personaaltreener Rauno Rikberg soovitab kevade tervitamiseks toitvat salatit särtsakast pomelost ja tervislikust kanafileest. „Pärast valgusvaest talve aitavad kevadväsimuse vastu võidelda piisav puhkamine, rohke liikumine ja muidugi tasakaalustatud toitumine. Kindlasti on tähtis toidukordi mitte vahele jätta, samuti peaksid kevadisel […]

19. märtsist kui 1. aprillini toimub Otepää piirkonnas toidufestival „Otepää Maitsed Valgamaal“. Kolmekäigulist erimenüüd 17 euro eest saab maitsta piirkonna viies toidukohas. Toitudele andis oma „jah“- sõna festivali komisjon. Toidufestivalist „Otepää Maitsed Valgamaal“ võtavad osa GMP Pühajärve restoran, Ugandi Resto, Pühajärve SPA&Puhkekeskus, Sangaste Rukki Maja ja uustulnukas Väike Ugandi Kohvik. Komisjoni kuulusid Otepää vallavanem  Kaido […]