Seekord valmistab Vihula mõisa peakokk punases veinis poseeritud pirni, toorjuusukreemi ja parmesani krõpsuga! Retsept: -pirn -punane vein -suhkur, mesi -toorjuust -laim -vanillikaun -kardemon -parmesani juust -seedermänniseemned
Tervise Arengu Instituut jätkab tänasest, 14. septembrist köögiviljade söömist edendavat teavitust „Köögiviljad kaalu ei kasvata“, mille eesmärk on näidata, et rohkelt köögivilju sisaldav toit aitab tervislikku kehakaalu hoida või seda alandada. Tänu suurele vee- ja kiudainetesisaldusele täidavad köögiviljad hästi kõhtu, kuid annavad vähe energiat. Neis on ka minimaalselt rasvu. Kui süüa palju köögivilju, saab kõhu […]
Seekord meisterdavad “Seitsmesed köögis” kollase peedi salatit avokaado ja pähklitega.
Eesti Sisearhitektide Liidu poolt välja kuulutatud aastapreemia 2014 – 2015 konkursile laekunud 79 töö hulgas on žürii välja valinud 32 nominenti kaheksas kategoorias ning restoranide kategoorias on üks neljast kandidaadist restoran Art Priori, kujunduse autoriks on Art Life projekti meeskond. Samas kategoorias on nominentideks veel ka restoran Noa, pubi Pööbel ja nuudlirestoran Tokumaru. Kesklinnas asuva […]
„Seitsmeste uudiste“ kööginurgas valmistas Lauri Tomingas seekord midagi eriti magusat. Eksootiliseks desserdiks on karamelliseeritud banaan wantoni taignas.
Paljudes peredes on traditsiooniks esimese septembri puhul võsukesed kuskile sööma viia, et kooliaasta algust tähistada. Kindlasti on kõikidel omad lemmikud ajaga välja kujunenud, kuid miks mitte külastada sootuks uut kohta! Cherry uuris lapsevanematelt, millised on nende lemmikud söögikohad lapsega einestamiseks, et teile mõned põnevad ideed anda. 1. Babyback See on vist kindlasti söögikoht, mida […]
Piimateadlase Tiiu-Maie Lahe hinnangul on lehmapiim kasvavale organismile hädavajalik ja praktiliselt asendamatu toiduaine. Seetõttu ei tohiks tema sõnul ükski inimene enda ega oma pere toidusedelist piimatooteid ilma arsti ettekirjutuseta välja arvata. „Inimesed kipuvad üha sagedamini süüdistama valest toitumisest, vähesest füüsilisest aktiivsusest või muudest tervisehädadest tingitud seedehäiretes piima ning otsustavad ilma arstiga konsulteerimata piimatooted menüüst välja […]
Eesti inimesed söövad aina vähem traditsioonilist saia, eelistades pigem tervislike lisanditega pagaritooteid. Kui 2005. aastal moodustas valge saia osakaal ligi 35%, siis tänavu on see vaid veerand kõikidest Eesti pagaritoodetest. Fazer Eesti müügidirektori Vladimir Sapožnini sõnul on kõikide pagaritoodete lõikes just traditsiooniline valge sai teinud viimasel kümnendil läbi suurima languse. “Eestlased on hakanud tunduvalt rohkem […]
Viimaste nädalatega kiirelt levinud seakatk ning idanaabri kaubanduspiirangud on toidusektori pannud kõige keerulisemasse olukorda viimase aastakümne jooksul, ent tarbijate teadlikkus ja kasvav lojaalsus kodumaise toidu vastu on aidanud sektoril püsima jääda. Uuringute järgi on eestlaste usaldus oma toiduainete vastu kasvanud 87 protsendini. „Ükski külmutatud tooraine kaugest riigist ei suuda asendada värsket kohalikku toorainet ja meie […]
Kui sulle meeldib nautida talvel mõnusaid rammusaid roogi, siis tea, et suvel võiks süüa lahjemaid ja kergemaid toite, mis ei koorma keha ega sisalda liigseid kaloreid. Kui oled valmis üle minema suvisele toitumisstiilile, leiad alljärgnevalt mõned soovitused ja nipid, kuidas suvel kergemalt süüa. Kasuta õli asemel puljongit Pannil liha või köögivilju küpsetades kasutad tavaliselt natuke […]
