Eesti Sisearhitektide Liidu poolt välja kuulutatud aastapreemia 2014 – 2015 konkursile laekunud 79 töö hulgas on žürii välja valinud 32 nominenti kaheksas kategoorias ning restoranide kategoorias on üks neljast kandidaadist restoran Art Priori, kujunduse autoriks on Art Life projekti meeskond. Samas kategoorias on nominentideks veel ka restoran Noa, pubi Pööbel ja nuudlirestoran Tokumaru. Kesklinnas asuva […]
„Seitsmeste uudiste“ kööginurgas valmistas Lauri Tomingas seekord midagi eriti magusat. Eksootiliseks desserdiks on karamelliseeritud banaan wantoni taignas.
Paljudes peredes on traditsiooniks esimese septembri puhul võsukesed kuskile sööma viia, et kooliaasta algust tähistada. Kindlasti on kõikidel omad lemmikud ajaga välja kujunenud, kuid miks mitte külastada sootuks uut kohta! Cherry uuris lapsevanematelt, millised on nende lemmikud söögikohad lapsega einestamiseks, et teile mõned põnevad ideed anda. 1. Babyback See on vist kindlasti söögikoht, mida […]
Piimateadlase Tiiu-Maie Lahe hinnangul on lehmapiim kasvavale organismile hädavajalik ja praktiliselt asendamatu toiduaine. Seetõttu ei tohiks tema sõnul ükski inimene enda ega oma pere toidusedelist piimatooteid ilma arsti ettekirjutuseta välja arvata. „Inimesed kipuvad üha sagedamini süüdistama valest toitumisest, vähesest füüsilisest aktiivsusest või muudest tervisehädadest tingitud seedehäiretes piima ning otsustavad ilma arstiga konsulteerimata piimatooted menüüst välja […]
Eesti inimesed söövad aina vähem traditsioonilist saia, eelistades pigem tervislike lisanditega pagaritooteid. Kui 2005. aastal moodustas valge saia osakaal ligi 35%, siis tänavu on see vaid veerand kõikidest Eesti pagaritoodetest. Fazer Eesti müügidirektori Vladimir Sapožnini sõnul on kõikide pagaritoodete lõikes just traditsiooniline valge sai teinud viimasel kümnendil läbi suurima languse. “Eestlased on hakanud tunduvalt rohkem […]
Viimaste nädalatega kiirelt levinud seakatk ning idanaabri kaubanduspiirangud on toidusektori pannud kõige keerulisemasse olukorda viimase aastakümne jooksul, ent tarbijate teadlikkus ja kasvav lojaalsus kodumaise toidu vastu on aidanud sektoril püsima jääda. Uuringute järgi on eestlaste usaldus oma toiduainete vastu kasvanud 87 protsendini. „Ükski külmutatud tooraine kaugest riigist ei suuda asendada värsket kohalikku toorainet ja meie […]
Kui sulle meeldib nautida talvel mõnusaid rammusaid roogi, siis tea, et suvel võiks süüa lahjemaid ja kergemaid toite, mis ei koorma keha ega sisalda liigseid kaloreid. Kui oled valmis üle minema suvisele toitumisstiilile, leiad alljärgnevalt mõned soovitused ja nipid, kuidas suvel kergemalt süüa. Kasuta õli asemel puljongit Pannil liha või köögivilju küpsetades kasutad tavaliselt natuke […]
Tänavu esmakordselt osaleb Hiiumaa Kohvikutepäevadel TV3, avades laupäeval, 1. augustil, telekohviku Kärdla Jahisadamas. TV3 Kohvik kostitab külastajaid teleprogrammist inspireeritud üllatustega, mis sobivad kohvi-koogi kõrvale imehästi! Eriliseks teeb asja teadmine, et hõrkude küpsetistega on rahvast tervitamas eetri- ja superstaarid, kes lahutavad samal ajal ka meelt. Külastajaid ootavad põnevad mängud, viktoriinid, õnneloos ning mõnus muusika. „Me armastame […]
Juba sel laupäeval leiab Põhjaka mõisa hoovil aset järjekordne Kahvliahvi kokakooli lustlik kogupere-häppening, mille raames avaneb külastajatele erakordne võimalus restorani väliköögis tippkokkade kõrval kaasa hakkida. “Avame Põhjakal kahvliahvikohviku, kus pakume oma perede lemmikuid Põhjakalt,” ütles Põhjaka mõisa restorani armastatud kokk Ott Tomik. “Kel isu, saab kööki appi tulla!” Tomiku sõnul sisaldab menüü näiteks pannkooki kitsejuustukreemi […]
4.–5. juulini, kummalgi päeval algusega kell 10.00 ja lõpuga kell 19.00, toimub Tartu kesklinnas Tartu Toidufestival – Eesti toidu suur pidu. Raekoja platsil ja Küüni tänaval on ligi 70 toidutootjat, 11 toitlustajat, arvukalt esinejaid ning katse püstitada maailma kõrgeim pannkoogitorn. Esmakordselt toimuva Tartu Toidufestivali eesmärk on tutvustada ja pakkuda kohalike väikeettevõtete toodetud toitu ja hooajalisi […]
