Telesaated , Toitumine , Videolood
28.juuli 2016

SAATES SUVEMIKS! Kohvimeister Henry Politanov õpetab kodust kohvikeetmist

Tallinna TV saade “Suvemiks” on reporter Katrin Hinrikuse isikus külas restoranis Trühvel, kus kohvimeister Henry Politanov õpetab kodusel teel erinevat moodi kohvi valmistamist. Nendeks moodusteks on tavaline tassi- ehk pätikohv, kus jämedale kohvipulbrile valatakse 95-kraadine vesi peale, siis presskannukohv, edasi Chemex, mille eripäraks on kannu kuju ja paks filter, ning Aeropress, kus lühikese tõmbamisprotsessi tõttu […]

Nõuanded , Toitumine
24.juuli 2016

TOIDUHÜGIEENI ABC! Toiduhügieeni on oluline järgida ka kodusel toiduvalmistamisel

Kui ettevõtjale on kehtestatud ranged nõuded toiduohutuse alal, siis sama olulised on tarbija teadmised toiduohutuse säilimiseks kodustes tingimustes. Ohutu toidu valmistamine saab alguse ohutu tooraine valimisest. Selleks veendu, et ostetav toit oleks värske ja pakend terve – vaata säilimisaega ja toidu välimust. Kuid üks väga tähtis osa toiduvalmistamisel on toiduhügieen, seega toome teieni toiduhügieeni ABC. […]

Gurmaanidele , Toitumine , Toode
23.juuli 2016

OTSE! MIDA LEIAB JOOGAFESTIVALI BAZAARILT? Kõik suhu pistetav on loodusest ja tervislik

Täna on viimaks käes see hetk, mida joogaharrastajad ja -huvilised on kaua ja pikisilmi oodanud — keskpäeval algab Haapsalu piiskopilinnuses võimas ja äge Suvine Joogafestival koos paljude loengute, praktiliste harjutuste, toredate õpetajate ja heade joogasõpradega. Siiski peab tõdema ka seda, et tühi joogataja ei seisa püsti, ta peab keha kinnitama ja kurku kastma ning selleks […]

Ole teadlik , Toitumine
22.juuli 2016

OLE TEADLIK! Kuidas toituda nii, et hambad püsiksid terved

Hambasõbralik toitumine tähendab, et söögikordade vahele on jäetud piisavalt pikad pausid. Toidukordade vahepeal olgu janujook puhas vesi. Kuni viis toidukorda päevas ning söögikordade vahepeal näksimise vältimine annab süljele aega happerünnaku tagajärjed taasmineraliseerida. Tähtis on juba beebieast harjuda janu korral vett jooma. Hambavaenulikud toidud Hambavaenulikud on toidud, mida biofilmi mikroobid on võimelised oma elutegevuses kasutama. Kuna peaaegu kõik […]

Nõuanded , Toitumine
21.juuli 2016

NÕUANDED! 14 nõuannet mida järgida väljas söömisel

Väljaspool kodu toitudes tuleks meeles pidada seda, et  söögikohtade toidud võivad olla tihti energiarikkamad ja soola- või suhkrurikkamad. Väljas söömise puhul kehtib sama, mis valmistoitude puhul. Plaanides väljas süüa mõtle läbi, millised tegevused ootavad veel ees ja mida kavatsed süüa hiljem. See aitab energatarbimist tasakaalus hoida. Väljas söömisel, olenemata sellest, kas see on töökoha toitlustuskoht või […]

Lapsed , Toitumine
15.juuli 2016

TERVISLIK TOITUMINE! Kuidas tekitada lapses huvi tervisliku toidu vastu?

Kokaraamatute autor Andra Kalda leiab, et laste huvi ja teadlikkust tervisliku toidu vastu saab eelkõige tekitada neid toiduvalmistamisse kaasates ning mänguliselt toidu omadusi selgitades. Andra Kalda on ka 23. juulil Pärnus toimuva Rõõmsate Laste Festivali üks korraldajatest, kelle ülesandeks on festivali toitlustuse ala haldamine. „Festivalile toitlustajate valimisel pidasime eelkõige oluliseks, et tegijad oleksid kohalikud ja […]

Gurmaanidele , Kas sina teadsid? , Telesaated , Videolood
14.juuli 2016

VAATA VIDEOT! Kas sina teadsid, kuidas sushit valmistatakse?

Suvi on aeg uute maitsete proovimiseks ja Tallinna TV saate Suvemiks reporter Katrin Hinrikus käis Roosikrantsi tänaval asuvas sushibaaris Sushi Cat, et näha, kuidas see hõrgutis valmib ja ise selle valmistamist järele proovida. Alustuseks räägib teenindaja Nelli, et see Jaapani traditsiooniline toit levib edukalt ka Eestis ning sotsiaalmeedias ja igapäevaselt linnas ringi liikudes näeb üha […]

Gurmaanidele , Telesaated , Toitumine
12.juuli 2016

TÄNA ÕHTUL! Saates “Suvemiks” õpetatakse sushit tegema

Tänaõhtuses Tallinna Televisiooni saates “Suvemiks” õpetavad asjatundjad televaatajaid sushit valmistama. Muuseas, see pole üldse nii keeruline, kui paistab, reporter Katrin Hinrikus proovis ise järgi ja sai suurepäraselt hakkama. Telesaade “Suvemiks” on eetris juba täna õhtul algusega kell 20.20. Püsige ikka suve ja sushi lainel!

Gurmaanidele
11.juuli 2016

UUED SÖÖGIKOHAD! Viru Keskuses avati kolm uut Aasia söögikohta

Viru Keskuses saab nüüd nautida uusi Aasia maitseid. Teiselt korruselt leiab külastaja restoranid Little India ja Chopsticks. Kes aga eelistab head toitu koju kaasa osta, siis Toidumaailma kõrval pakub suurepärast värsket sushit SUSHI SHOP sushipood. Eestis juba üle kümne aasta maitseküllast Hiina ja Aasia kööki pakkunud Chopsticksi road valmivad kogenud Aasia kokkade käe all wok-pannil […]

Ilu-uudised , Toitumine
09.juuli 2016

TEADLIK LAUPÄEV! Täna toimub Ülemiste Keskuses toitumisalane esitlus ja esitletakse mahemoodi

Täna leiab aset Eesti mahemoe lipulaeva LAV Organic Lifestyle Ülemiste Keskuse esinduses järjekordne teadlik laupäev, kus esineb Eesti toortoitumise eestvedaja Sille Poola ning lähemalt saab tutvuda LAV Organic Lifestyle kollektsioonidega. Sille Poola on oma toitumisalaseid teadmisi täiendanud rohkearvulisest teaduslikust kirjandusest, õppinud juurde toitumisteraapiat ning on saanud USA Cornelli ülikoolist taimedel põhineva toitumise instruktori diplomi. Toortoitumise abiga […]