Toitumine

Eesti suurim teenindusjaamade kett Circle K lõi käed Saaremaa smuutisegude tootjaga Boost Yourself. Alates eilsest on 11 suuremast Circle K teenindusjaamast üle Eesti võimalik osta kohapeal värskest toorainest valmistatud ning Boost Yourselfi supertoidu segudega rikastatud tervislikke smuutisid. Food-to-go ehk teel olles tarbitav toit on Eestis jätkuvalt tõusutrendis. Käigult sööjate tervislike valikute suurendamiseks ühendasid Circle K […]

Maikuus jõudsid Eesti turule Rootsi tuntuima toitumisspetsialisti ning miljoneid eksemplare tervisliku elustiili raamatuid müünud Fredrik Pauluni poolt loodud hommikusöögi sari, kuhu kuuluvad kõrge kiud- ja mineraalainesisaldusega ning lisatud suhkruta müslid ja granolad. Uusi hommikusööke tutvustaval üritusel tõi Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadur Rain Kuldjärv välja mõned suhkru ja kiudainetega seotud tõed, millest igapäevaelus lähtuda. Geneetiliselt […]

Argipäeva kõhutäis ei pea olema kokanduslik tippteos, vaid täisväärtuslik ja toitev toidukord, mis valmib kiiresti ja meeldib tervele perele. Just selline on restoran Mimosa peakokk Juhan Heinsalu retseptide aardelaekast pärit köögivilja-juustusupp. Kuna lapsed ja köögiviljad pole just parimad sõbrad, on igas peres hinnatud retseptid, mis aitavad kohustusliku köögivilja annuse tuua maimukeste toidulauale suurema sõjata. Mimosa […]

Toitumisnõustajad on abiks, kui inimesel on soov muuta oma toitumine tervislikumaks või saada tagasisidet oma igapäevastele toitumisharjumustele. Kõige sagedamini pöörduvad inimesed toitumusnõustaja poole, et saada tervislikul viisil lahti ülekaalust. Levinuim põhjus ülekaal Benu apteegi proviisorist funktsionaalse toitumise nõustaja Jelena Karjagina sõnul on tema roll nõustajana olla oma teadmistega abiks neile, kellel on on soov teha […]

 Mõnusalt magus ja kerge suvekook ei pea tulema ahjust. Tee kook eelmisel päeval valmis ja pane ööseks külmkappi – hõrk tulemus on garanteeritud. Koostisained Koogipõhi: –           225 grammi kakao ja vaarikatega (lisatud suhkruta) granolat –           90-100 grammi võid Täidis: –           150 grammi vahukoort (35%) –           45 grammi suhkrut –           60 grammi passionipüreed –           200 […]

Maikuus jõuab Eesti turule Rootsi tuntuima toitumisspetsialisti ning miljoneid eksemplare tervisliku elustiili raamatuid müünud Fredrik Pauluni poolt loodud kõrge kiud- ja mineraalainesisaldusega ja lisatud suhkruta müslide hommikusöögi sari. “Hommikusöögi söömise ja kehakaalu vahel on seos – neil, kes hommikuti ei söö, on suurem ülekaalulisuse tekke risk kui neil, kes söövad,” rääkis hommikusöögi olulisusest perearst Diana […]

Igas peres sujuksid toidukorrad suuremate sõdadeta ja vajaduseta valmistada igale pereliikmele erinev toit, kui lapsed sööksid suure rõõmuga näiteks kalatoite, putrusid, suppe, köögivilju ja salateid. Tippkokk ja mitmete kokaraamatute autor Angelica Udeküll usub, et tervislikud maitsed sunniviisiliselt lapse südamesse teed ei leia, küll aga on võimalik mitmed esiti ebameeldivana tunduvad toidud ja kooslused neile meelepäraseks […]