Gurmaanidele
17.september 2021

Artur Kazaritski valmistub maailma tippkokkade võistluseks Lyonis

Iga kahe aasta tagant kogunevad kokkade olümpiaks tituleeritud võistlusel Bocuse d’Or Lyonis 24 kokka 24 riigist, et pingelises mõõduvõtmises selgitada välja maailma parim. Valdkonna tippsündmusel, mis toimub sel aastal 26.-27. septembrini, esindab Eestit Sillamäelt pärit kokk Artur Kazaritski, kes pääses 2020. aasta sügisel Euroopa eelvoorust võistluse finaali. Artur Kazaritski pikk ja pingutusterohke teekond restoranimaailma tippu algas Sillamäe ametikoolist ning viis ta tänu kogemustele Suurbritannias, Itaalias ja Jaapanis Euroopa olulisemate restoranide köökidesse Soomes […]

Toitumine , Tunnustus
09.september 2021

Eesti Lasterikaste Perede Liit tunnustas peresõbralikke toidukohti

Eesti Lasterikaste Perede Liit tunnustas täna Maarjamäe lossipargis tänuüritusel Eesti kõige peresõbralikumaid toidukohti. 2021. aasta peresõbralikud toidukohad on Allee Restoran, Babyback Ribs & BBQ, Go Spa restoran (perede lemmik), Kohvik Julius, Kohvik Spargel, Lore Bistroo, Lucca restoran (perede lemmik), Mack Bar-B-Que Beachclub, Mack Bar-B-Que Mustamäe Keskus, Mack Bar-B-Que Valge Maja, Noarootsi Lokaal, Restoran Nero, Restoran […]

Gurmaanidele
08.september 2021

Pärnu restoranide nädal toob novembris taas toidunautlejad kokku

6.–14. novembrini on heade maitsete sõbrad taas Pärnusse oodatud, sest juba seitsmendat korda toimub Pärnu restoranide nädal. Teemanädal on aastatega muutunud Pärnumaa üheks olulisemaks sündmuseks. Nädala jooksul pakuvad enam kui 20 restorani erimenüüd, et serveerida maitseelamusi nii tõelisele gurmeehuvilisele kui ka lihtsalt hea restoranielamuse nautijale. See on suurepärane võimalus tutvuda kokandustrendidega, nautida kohalikku toidukultuuri ja […]

Toitumine
06.september 2021

Vabaõhumuuseum kutsub eesti leiva päevale ja sügislaadale

Eesti Vabaõhumuuseum kutsub 12. septembril eesti leiva päevale, kus lisaks rukkileiva saamisloole tutvustatakse piima ja piimatoite kui eestlaste põhilist leivakõrvast. Toimub käsitöö-, toidu- ja leivalaat ning valida saab parimat laadaleiba. „Must leib on eestlaste jaoks toidulaua kuningas, kuid leivakõrvasena on toidulaual tähtsal kohal olnud alati ka piim. Seda, mida kõike juba vanarahvas piimast valmistada oskas, […]

Toitumine
03.september 2021

Laupäeval antakse põllumajandusmuuseumis avalöök Eesti toidu kuule

4. septembril avab maaeluminister Urmas Kruuse Eesti Põllumajandusmuuseumis Tartu sügislaada ja näituse „Tõuloom“ raames Eesti toidu kuu. „Septembris on meie toidulaud kõige rikkalikum: saada on rohkelt värsket toorainet meie aedadest, põldudelt ja metsadest. Rõõmustav on näha, et toidusündmusi jagub nii saartele kui ka mandrile, nii täiskasvanud kui ka pisikestele toidusõpradele. Kutsun kõiki üles Eesti toidu […]

Toitumine
31.august 2021

Mulgimaa pealinn võõrustab soome-ugri hõimurahvaste kohvikutepäeva

4. septembril muutub soome-ugri kultuuripealinn Abja-Paluoja maitse- ja kultuurielamuskeskuseks, sest kesklinnas tutvustavad oma maa rahvaste kööki ja kultuuri mulgid, ersad, ingeri-soomlased, ungarlased, marid ja udmurdid. „Tänavune soome-ugri kultuuriaasta on pakkunud suurepärase kultuurikalendri raames võimaluse tutvuda meie hõimurahvastega, nende kombestiku ja kujunemislooga. Hõimurahvaste kohvikutepäev avab meile ukse nende rahvustoitude maailma. Seetõttu ootame laupäeval Abja-Paluoja kesktänaval kulgevale […]

Toitumine
23.august 2021

Kohvifestivalil saab maitsta söödavaid kohvitopse

3.-4. septembril toimub Kultuurikatlas juba 5. korda kohvimaailma tutvustav üritus Tallinn Coffee Festival. Kohal on nii tuntud kui ka uued kohvibrändid, kuid uudistada ja maitsta saab palju muudki põnevat – näiteks söödavaid kohvitopse ning mustast pässikust valmistatud jooki. „Tallinn Coffee Festival on otsast otsani põnevaid avastusi täis – igal aastal on kohal paljude kohvisõprade lemmikuimad […]

Tervis , Toitumine
16.august 2021

Pinterest keelustas kõik kaalukaotusega seonduvad reklaamid

Alates juuli algusest ei saa sotsiaalvõrgustikus Pinterest enam reklaamida ega tutvustada kaalulangetusega seonduvaid tooteid ja teenuseid, kirjutab Terviseleht. Arvestades seda, kui suureks probleemiks on tänapäeva maailmas ülekaalulisus ja rasvumine, võib see tunduda vastuolulise sammuna, sest on ju teada, et ülekaalulisus on üks suurimatest ennetatavatest tervisekahju allikatest. “Keeluseadus” võeti vastu USA söömishäirete assotsiatsiooni NEDA palvel ja […]

Gurmaanidele
03.august 2021

Tallinn Coffee Festival toimub juba viiendat korda

3.-4. septembrini on Tallinn jälle kohvilõhnaline, sest Kultuurikatlas saavad kokku nii kohvieksperdid kui ka -nautlejad 5. Tallinn Coffee Festivalil. „Kohv on paljude jaoks esimene asi, mille järele hommikul käsi sirutub. Muidugi võiks see alati ka maitseelamusi pakkuda ja just sellepärast meie üritust nii palavalt oodataksegi – kohv ei jäta pea kedagi külmaks,“ kinnitab festivali peakorraldaja […]

Gurmaanidele , Toitumine
30.juuli 2021

Kolm põnevat jäätisekokteili kuumaks suvepäevaks

Kuigi jäätisekokteile valmistatakse tihti õuna-, ploomimahla või maasikatega, siis tegelikkuses on olemuselt lihtne ja maitsev koorejäätis suurepärane lõuend, millele sobib maalida põnevaid maitseid erinevate püreede, kookospiima, vürtside, šokolaadi ja isegi kamajahuga. “Koorejäätis on suurepärane baastooraine, millele saab lisada erisuguseid lisandeid, tasub vaid fantaasial lasta lennata ja mõelda, et komponendid omavahel sobiksid ja üksteist täiendaksid. Minu […]