
Liis Hainla: taimetoidu trend on Eestis juba kohal, küsimus on, kuidas seda trendi kasumlikult järgida
8. oktoobril toimub Tallinnas rahvusvaheline toidukonverents Food Innovation Summit, mille peaesinejaks on USA idufirma Finless Foodsi eestlannast toidutehnoloog Mariliis Holm. Menukas biotehnoloogia ettevõte on välja töötamas ainulaadset laboritingimustes kasvatatud kala.
Finless Foodsi laborikala.









