
Maailma Terviseorganisatsiooni juht kutsub üles muutma toidusüsteeme taimepõhiseks
Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) juht dr Tedros Adhanom Ghebreyesus kommenteeris möödunud detsembris toimunud ÜRO kliimatippkohtumise (COP28) ajal, et üleminek taimepõhisele toitumisele on inimeste ja planeedi tervise jaoks hädavajalik. Ta märkis, et toidu tootmine põhjustab peaaegu kolmandiku ülemaailmsest haiguskoormusest ja 30 protsenti ülemaailmsetest kasvuhoonegaaside heitkogustest. Enamik neist heitkogustest on ta sõnul pärit loomakasvatusest. “Meie toidusüsteemil on tohutu […]








