Magusaharjumus Kas ka sina põhjendad maitsestatud vee, mahla või karastusjookide eelistamist sellega, et sulle ei meeldi vee maitse? Kas oled kunagi mõelnud sellele, et mahla või limonaadi juues koguneb kaloreid märkamatult, aga kõhu täitmiseks vajad sellegi poolest lisa? Tarbides iga nädal ühe 500-ml pudeli limonaadi, teeb see aastas umbes 2,6 kg lisatud suhkrut. Kas oled […]
Suvehooaeg ei ole kaugel ning ühes sellega on kevadised puhastuskuurid ja toitumisprogrammid vallutanud menüüd. Toidukordadest on aga lõunasöök just see, mis kaalulangetajatele enim peavalu valmistab. Kaalulangetajatele kehtivad kindlad toitumisreeglid, mida on väljas süües tihti keeruline järgida. Kuid alates aprillist on näiteks Fitlap.ee toitumiskavaga liitunud kaalulangetajate lõunamured lahendatud, sest üheksa Daily lõunarestorani menüüs on iga päev […]
Tärkav loodus ja positiivsest energiast pulbitsev kevad viib isu rändama millegi tervistavalt rohelise ja värske, kuid samal ajal toitva ning maitsva suunas. Tallegg ja toidublogija Britt Paju soovitavad selleks puhuks isuäratava retsepti kanafileest, mis on täidetud mineraali- ja vitamiinirohke spinatiga ning millele seltsiks õrnalt magusa mekiga herned. Tulemuseks vitamiinirohke kõhutäis ja isuäratav värviteraapia taldrikul! Kanalihatoidud […]
Joogipiima tarbib igapäevaselt 55% Eesti lastest ning 46% täiskasvanud elanikest. Teine laiema igapäevase tarbijaskonnaga tooterühm on juust, mida tarbib igapäevaselt 41% täiskasvanutest ning 28% lastest, selgub KANTAR EMORi poolt tänavu jaanuaris läbi viidud tarbijauuringust. Piim ja piimatooted kuuluvad kindlalt eestimaalaste toidulauale, aastatagusega võrreldes ei ole piimatoodete tarbimises olulisi muutusi toimunud. „Piima peavad nii lapsed kui […]
Valge šokolaadi mousse on Prantsusmaa juurtega õhuline magustoit, mille serveerimisel on vau-efekti saavutamine garanteeritud. Toidublogija Kristian Neemela soovitab seoses Valio Viola sulajuustuseeria turuletulekuga selle hõrgu magusroa adaptsiooni, milles valge šokolaadi magususele lisab põnevat aktsenti õrnalt juustune maitsenüanss. Hõrgutise serveerimisel võib kasutada meelepäraseid hapukaid marju. Imehästi sobivad selleks näiteks külmutatud pohlad, mis lisavad prantsuspärasele retseptile koduselt […]
13.-26. märtsini toimus toidufestival Otepää Maitsed Valgamaal, kus kahe nädala jooksul oli võimalik Otepääl ja lähiümbruses proovida talvest ja Lõuna-Eestist inspireeritud kolmekäigulist menüüd 15 euro eest. Otepää Maitseid külastas 1175 huvilist, külastajaid oli ka Lätist, Soomest ja Rootsist. Projektist võtsid osa viis piirkonna toidukohta: GMP Pühajärve Restoran, L.U.M.I kohvik, Ugandi Resto, Pühajärve SPA&Puhkekeskus ning Sangaste Rukki […]
Päike käib aina kõrgemalt ja koduköökides võtavad peagi kindla koha sisse kerged, krõmpsuvad ning kevadised road. Tallegg ja toidublogija Britt Paju soovitavad tervitada kevadet ühe tõeliselt kerge kanaroaga, kus värviteraapiat pakkuvatele köögiviljadele on seltsiks mõnusalt vürtsikad kanakoivad. Katseta retsepti ja garanteerid kevadiselt jalutuskäigult saabuvale perele maitsvalt tervisliku kõhutäie. Retseptis on kasutatud kanakoibi, mis on kana […]
Tuntud Eesti muusik Dave Benton külastas möödunud reedel perega Argentiina restorani ning jäi selle kogemusega väga rahule. Ladina-Ameerikast, Aruba saarelt pärit Dave, kes ka ise kodus sageli kokkab, on Argentiina köögiga varemgi tuttav, sinna minnes olid tema ootused väga kõrged ja seda üllatavam oligi leida seda kööki ehedal kujul siitsamast Tallinnast. “Mul on raske leida […]
Kuigi paljude inimeste hommikurutiini ei kuulu söömine näljatunde või ka aja puudumise tõttu ning rutiini alustamine tundub võimatuna, on tegelikult kindlaid nippe järgides võimalik tekitada hommikusöögi harjumus vähem kui kuu ajaga. Hommikusööki seostatakse parema mälu, kõrgema energiataseme, kaalulanguse ja üleüldise heaolutundega ning just kevad on hea aeg endale väljakutse esitamiseks, et õppida hommikust sööma. „Sööma […]
Kevade saabumine mõjub positiivselt nii kehale kui ka hingele ja innustab inimesi rohkem liikuma ning oma toitumist üle vaatama. Füüsilise aktiivsuse kõrval on tervisliku elustiili kindel liitlane tasakaalus toidusedel, mille oluline ehituskivi rasvade ja süsivesikute kõrval on valk. Talleggi värske liha kategooriajuht Heli Sepp selgitab, miks on valke parim ammutada just kanalihast ja millele tasuks […]
