Teame, et liigne soola tarbimine ei mõju tervisele hästi. Paljud ei suuda siiski soolale ei öelda ning nende arvates on soolata toit maitsetu. Nestlé toitumisinstituudi spetsialistid toovad välja seitse nõuannet, kuidas soolatarbimist vähendada saab. Nestlé instituudi toitumisteadlaste hinnangul tarbivad inimesed soola liiga palju, mõtlemata, et seda võiks vähendada. Tagasihoidlikus koguses soola tarbimine ei tee halba, […]
Normaalseks ainevahetuseks vajab meie keha aastaringselt vitamiine ja mineraalaineid, vastasel korral muutub organism nakkustele ja paljudele haigustele vastuvõtlikuks. Tervislik ja mitmekülgne toitumine hoiab ka energiavarud tasakaalus. Porgandis on rikkalikult karotiini ja tselluloosi, mis soodustab terve naha arengut, tasandab tema struktuuri ja värvi. Termiliselt töötlemata porgandi karotiinist omastab inimorganism ligikaudu 10%, kuid seda on võimalik rasvaine […]
Pihlakas on põhjamaa suur kingitus, sest ta on kõige külmakindlam vitamiinirikaste viljadega puu. Juba vanast ajast on kasutatud pihlakat toiduks, temast on tehtud leiba, veini, mahla, siirupit, moosi jm. Nälja-aastail päästsid pihlakad nii inimesi kui ka loomi. Need imekaunid ja tervislikud marjad turgutavad meid nii, et võime sügise ja talve tervena mööda saata. Pihlamarjad on […]
Tartus avatakse täna Tiibeti restoran Himaalaja jutud. Teadaolevalt esimene Tiibeti söögikoht Balti riikides avab uksed kell 13 Tartu kesklinnas aadressil Küüni 5B, endises Kaubahalli hoones Barclay de Tolly pargi serval. Eksootiline söögikoht on inspireeritud samanimelisest reisiraamatust ning kannab endas Tiibeti köögi ja kultuuri tutvustamise ning Eesti-Tiibeti sidemete tihendamise püüdlusi. Himaalaja jutud pakub lisaks tiibetlastele omasele […]
