Toitumine

Normaalseks ainevahetuseks vajab meie keha aastaringselt vitamiine ja mineraalaineid, vastasel korral muutub organism nakkustele ja paljudele haigustele vastuvõtlikuks. Tervislik ja mitmekülgne toitumine hoiab ka energiavarud tasakaalus. Porgandis on rikkalikult karotiini ja tselluloosi, mis soodustab terve naha arengut, tasandab tema struktuuri ja värvi. Termiliselt töötlemata porgandi karotiinist omastab inimorganism ligikaudu 10%, kuid seda on võimalik rasvaine […]

Pihlakas on põhjamaa suur kingitus, sest ta on kõige külmakindlam vitamiinirikaste viljadega puu. Juba vanast ajast on kasutatud pihlakat toiduks, temast on tehtud leiba, veini, mahla, siirupit, moosi jm. Nälja-aastail päästsid pihlakad nii inimesi kui ka loomi. Need imekaunid ja tervislikud marjad turgutavad meid nii, et võime sügise ja talve tervena mööda saata. Pihlamarjad on […]