Tuntud Eesti muusik Dave Benton külastas möödunud reedel perega Argentiina restorani ning jäi selle kogemusega väga rahule. Ladina-Ameerikast, Aruba saarelt pärit Dave, kes ka ise kodus sageli kokkab, on Argentiina köögiga varemgi tuttav, sinna minnes olid tema ootused väga kõrged ja seda üllatavam oligi leida seda kööki ehedal kujul siitsamast Tallinnast. “Mul on raske leida […]
Kuigi paljude inimeste hommikurutiini ei kuulu söömine näljatunde või ka aja puudumise tõttu ning rutiini alustamine tundub võimatuna, on tegelikult kindlaid nippe järgides võimalik tekitada hommikusöögi harjumus vähem kui kuu ajaga. Hommikusööki seostatakse parema mälu, kõrgema energiataseme, kaalulanguse ja üleüldise heaolutundega ning just kevad on hea aeg endale väljakutse esitamiseks, et õppida hommikust sööma. „Sööma […]
Kevade saabumine mõjub positiivselt nii kehale kui ka hingele ja innustab inimesi rohkem liikuma ning oma toitumist üle vaatama. Füüsilise aktiivsuse kõrval on tervisliku elustiili kindel liitlane tasakaalus toidusedel, mille oluline ehituskivi rasvade ja süsivesikute kõrval on valk. Talleggi värske liha kategooriajuht Heli Sepp selgitab, miks on valke parim ammutada just kanalihast ja millele tasuks […]
Kargeid kevadhommikuid ei aita miski paremini päikeselisemaks muuta kui ahjusoe šokolaadine banaanikeeks. Nädalavahetuse hilised hommikusöögid on kuidagi eriliselt armsad ning miks mitte valmistada vahelduseks pudrukausile ja võileibadele üks mõnus banaanikeeks, asendades rafineeritud valge suhkru tervislikemate alternatiividega ning rasvaine jogurtiga – tulemuseks on delikaatselt magus, parajalt mahlane ja tervislik kõhutäis. Valio turundusdirektor Krista Kalbin soovitab seoses […]
Hommikusöök võib olla sama rikkalik kui peened mitmekäigulised õhtusöögid. Seega võta aega ning premeeri end juba varastel hommikutundidel maitseküllaste einevõileibadega, mis ühtaegu on nii toitvad kui ka tervislikud. Nimelt on võileibade valmistamisel kasutatud madala suhkrusisaldusega pagaritooteid, kus on kasutatud üle 30% köögivilju. Toidublogija Tuuli Mathisen on nendest valmistanud eriti rikkalikud ning ahvatlevad einevõileivad, mis panevad […]
Kevade alguse puhul valmistame ühe tõelise väejoogi, mis iidsete tarkuste kohaselt aitab puhastada maksa, kaotada kaalu ning ergutab immuunsust ja hoiab veresuhkru kontrolli all. Kurkum ehk kollajuur on laialdaselt levinud vürts karrides, samuti muna ja riisi kuldseks toonimisel. Kõige lihtsam on seda tervendavat juurt kasutada aga erinevates toniseerivates jookides, mis panevad energia liikuma ega luba […]
Luksuslik šokolaadikook on alati kindel valik, olgu sooviks positiivselt üllatada kallimat, perekonda, kolleege või sõpru. Toidublogija Kristian Neemela soovitab seoses Valio Viola sulajuustude turuletulekuga ahvatleva šokolaadikoogi retsepti, mida iseloomustavad omapäraselt intensiivsed maitsed. Mõnusalt mahlase koogi täidises lisab hapukatele kirssidele põnevat maitsekontrasti sulajuustukreem ja maiust ehib pähkline šokolaadiglasuur. Kook valmib üllatavalt lihtsalt ja kiirelt! Biskviit: 1 […]
Eesti vanim leivaküpsetaja Leibur kuulutab juba viiendat korda välja konkursi parima kodus küpsetatud rukkileiva leidmiseks. Möödunud kevadel algatatud aktsiooni käigus külvas sada rukkikasvatajat Eesti Vabariigile põllutäie rukist. Just seda saaki kasutavad Tartu Milli veskimehed erilise leivajahu tootmiseks ning Leiburi pagarid küpsetavad juubelileiva, mille retsepti aluseks saab selleaastane võiduleib. Parimat leivaküpsetajat ootab ees 1500 suurune auhinnaraha […]
Kui eelistad kohvi juua teel tööle või soovid nädalavahetusel rabasse matkama minnes oma tassiga kuuma joogi kaasa võtta, tasuks investeerida korralikku termotassi, mis hoiab joogi ideaalset temperatuuri ning ei leki. Lisaks mugavusele, on kodust kohvi kaasa tegemine ka soodsam ning keskkonnasõbralikum kui ühekordse tassiga kohvi kaasa ostmine. Millistele omadustele pöörata termotassi ostmisel tähelepanu? Materjal Esimesel […]
Ülemiste Citys, keset vägagi urbanistlikku keskonda, saab nüüdsest kogeda tõelist maalähedust minnes sõna otseses mõttes juurte juurde. Nimelt avas seal täna uksed uus gurmeerestoran, mis võtnud šnitti mitu aastat maailma parimaks restoraniks valitud Kopenhagenis asuvast NOMAst. Vaata videot!
