Toitumine
29.oktoober 2020

Vaata, kuidas võistlevad parimad noored kokad!

Täna toimuval Eesti Peakokkade Ühenduse üritusel selgub parim noor kokk, kes pälvib tiitli Noorkokk 2020. Võistluse peaeesmärk on propageerida koka eriala ja teadvustada õpilastele täisväärtusliku toidu tähtsust, samuti võimaldab see kutseõppeasutuste õppuritel näidata oma erialaseid oskusi ja tõsta toitlustusvaldkonna kutsehariduse taset ning populaarsust. Võistlusele saab laivis kaasa elada siin, võitja selgub kell 17.30 algaval auhinnatseremoonial. […]

Toitumine
28.oktoober 2020

Black Food Festival saab avapaugu väga erilise õhtusöögiga

Novembris toimuv elustiiliüritus Black Food Festival saab erilise alguse juba paar päeva varem – 19. novembril leiab Fotografiska restoranis aset Blackout õhtusöök. Toidukoha peakokk Peeter Pihel loob vaid selleks ainulaadseks sündmuseks 7-käigulise erimenüü, mille roogade valmistamisel ei ole kasutatud elektrit. Koka sõnul on “elektriline jalajälg” restoranide töös väga suur ja ajas paraku aina kasvav. “Pea […]

Toitumine
24.oktoober 2020

Toitumisnõustaja annab nõu! Mida pidada silmas oma igapäevase menüü koostamisel?

Vaimne tervis sõltub väga paljudest asjaoludest, kuid ühed olulisemad vaimse tervise tugisambad on hea unik toii, korralt ning piisav liikumine. Kui üks neist tugisammastest on nõrk, siis mõjutab see meie vaimset heaolu rohkem kui arvata oskame, rääkis Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu. „Inimesed alustavad väga sageli oma vaimsetele probleemidele lahenduste otsimist valest kohast – näiteks hakatakse […]

Gurmaanidele
23.oktoober 2020

Pärnu restoranide nädalale tehti esimese päevaga ligi 700 broneeringut

Eile kogunesid Pärnu toitlustusettevõtete esindajad Strandi konverentsikeskusesse restoranide inspiratsioonipäevale, et talvehooajaks mõtteid koguda. Ühtlasi avati ka Pärnu Restoranide Nädalale broneerimine ning esimese päevaga tehti restoranidesse ligi 700 broneeringut. Inspiratsioonipäeval jagasid Pärnu ja Pärnumaa toitlustusettevõtjatele enda nõu ja kogemusi teeninduse ekspert Rain Tunger, White Guide restoranidegiidi sisujuht Aivar Hanson, Lore Bistroo ning mitme teise restorani peremees […]

Toitumine
17.oktoober 2020

SÜGISGURMEE I Laulja Inger avaldab oma tummise kõrvitsasupi retsepti

Ingeri sõnul on kõrvitsasupil sügise ilme ning kui sellele tummisele supile veel särtsakat õuna ja krehvtist ingverit lisada, valmib tõeline sügisgurmee, mis paitab maitsemeeli ja soojendab ka seespidiselt. Värvilise lehesaju ja külmade oktoobrikuiste sügispäevade kõrvale saavad tuhanded õpilased üle Eesti nautida Daily koolisööklates toimuva „Tähed taldrikus“ projekti käigus Ingeri retsepti järgi valminud tummist kõrvitsasuppi. Laulja […]

Tervis , Toitumine
17.oktoober 2020

5 SOOVITUST I Toitumisoovitused, millest peaksid kinni pidama nii lapsed kui vanurid

Teadlik ja tasakaalustatud toitumine on üks lihtsamaid viise, kuidas hoida keha tasakaalus, hoiduda haigusriskidest ning mis peamine – tunda end oma kehas hästi, olenemata sellest, mida näitavad kaalunumbrid. Toitumisterapeut Külli Holsting tuletab meelde viis lihtsalt põhireeglit, mida igas vanuses sööja peaks meeles pidama, et hoida oma toidulaud tasakaalus ja toetada erinevate toitainete ja vitamiinidega keha […]

Tervis , Toitumine
17.oktoober 2020

NÕUANNE I Milliseid vitamiine anda lapsele külmetuste hooajal?

Täisväärtusliku menüü puhul pole üldjuhul vaja vitamiine ei täiskasvanul ega ka lapsel. Keskkonna muutusest tulenev stress, sellega kaasnev ärevus ning viiruste hooaeg tingivad aga paratamatult vitamiinide võtmise vajaduse – nii täiskasvanutel kui ka lastel. Tervisliku toidulauaga peres on lisavitamiinide ja mineraalide vajadus Tartu Sõbra Benu apteegi proviisor Astrid Oolbergi sõnul üldjuhul väiksem. Kuid kuna poest […]

Toitumine
16.oktoober 2020

GALERII I Getter Jaani valmistab kõige nunnuma õhtusöögi: porgandikreem ja suitsujäätis!

Täna õhtul valmistab Joel Ostrati nõul ja abil mitmekäigulise õhtusöögi lauljatar Getter Jaani, kelle kokkamine kukub välja lihtsalt väga nunnu! Getter pakub muu põneva seas ka porgandikreemi, parmesani tšipse ja suitsujäätist. Getter Jaani õhtusöögil serveeritakse vaid lauljanna lemmikroogi. Kuigi Getter ise pole neid toite varem eriti teinud, on ta asjade käiguga rahul, sest tänu telesaatele […]

Tervis , Toitumine
16.oktoober 2020

Ülemaailmsel toidupäeval pööratakse rõhku laste tervislikele toitumisharjumustele

Täna tähistatakse ülemaailmset toidupäeva, mille puhul soovib Nestlé veel kord lapsevanematele meelde tuletada, kui oluline on pöörata tähelepanu laste tervislikele toitumisharjumustele. Kannustamaks lapsi sööma rohkem köögi- ja puuvilju ning tagamaks, et nende toidud oleksid võimalikult toitvad ja sisaldaksid suuremas koguses erinevaid valguallikaid, loodi programm Nestlé for Healthier Kids ehk algatus, mille eesmärk on tegeleda otseselt […]