Tartu Toidujagamine ootab täna tähistama rahvusvahelist toiduraiskamise vähendamise päeva kell 22.30 Aparaaditehase Taskuparki, kus toimub suur AATJ ehk avalik aus toidujagamine ning söömiseks pakutakse Köömen Kohviku poolt päästutoorainest valmistatud täitaimset suppi.
Juba viiendat aastat tähistatakse 29. septembrit kui päeva, mil tõstetakse inimeste teadlikkust toidu raiskamise osas ning kutsutakse üles söögikraami võimalikult jäägivabalt ära kasutama või ümber jaotama. Tartu Toidujagamise vabatahtlikud panustavad selle eesmärgi nimel 365 päeva aastas, kuid tähtpäeva puhul koondavad jõud ja korraldavad veidi erilisema toidujagamise.
Foto: Freepik
Aparaaditehase Armastuse saalis võlub päästetud toidukraamist hõrgu vegan supi valmis ning kostitab toidunautlejaid restoran Köömen. Dan Prits, kes on Köömeni kirglik eestvedaja, sõnab: ”Köömenis on ühiskondlik ja keskkondlik jätkusuutlikkus meie tegevuse lahutamatu osa. Meie eesmärk on, et igaüks, kes naudib meie toite või osaleb toidukoolitusel, annaks väikese, aga olulise panuse paremasse ühiskonda. Maailmaköök pakub lõputult põnevaid retsepte, aga tahame näidata, et hea toit ei eelda alati haruldast eksootikat. Ka päästetud toorainest saab luua täisväärtusliku ja maitsva menüü.”
Meie eesmärk on, et igaüks, kes naudib meie toite või osaleb toidukoolitusel, annaks väikese, aga olulise panuse paremasse ühiskonda.
Liikumise jaoks on väga oluline, et pakutud toitu saaks nautida kõik ja et see oleks julmusevaba, pidades silmas loomakasvatuse tumedat poolt loomade heaolule ja elule. Kuna toidupäästmine ja keskkonnateadlikkus käivad käsikäes, on täistaimse päästusupi soovijatel tarvis kaasa haarata oma toidunõu ja lusikas. Kohale saabuda võiks samuti kestlikult – jalgsi, jalgratta või ühistranspordiga, kuid kindlasti avatud südamega.
Tartu Toidujagamise vabatahtlike abil jõuab sel õhtul päästetud söögikraam soovijateni tavapärasest suurema avaliku ausa toidujagamise teel. Seda meetodit kasutatakse sageli, et toit kohale saabunud huviliste vahel võimalikult võrdselt ära jaotada. Vabatahtlikud sorteerivad päästmist vajava toidu ja panevad need laudadele, nii saavad soovijad valida endale ringeldes meelepärast toidukraami. Tartu Toidujagamise põhimõte ei ole aidata abivajajaid ega hinnata jagamisele saabunute vajadust toidu järele, vaid hoopis jagada parimal võimalikul moel kauplustes või toitlustusasutustes muidu äraviskamisele minev kraam kõigi kohaletulnute vahel.
Tartu Toidujagamise vabatahtlike abil jõuab sel õhtul päästetud söögikraam soovijateni tavapärasest suurema avaliku ausa toidujagamise teel.
Tartu Toidujagamine soovitab kõigil, kel jääb üle toidukraami, leida toidule äraviskamise asemel uus kodu. Ideaalseks variandiks on see toimetada Tartu linna mitmetesse toidukappidesse. Täpsemat infot organisatsiooni tegevuse kohta leiab www.foodsahring.ee
