Grillihooaeg saab Eestis tõelise hoo sisse sageli just kevadpühade ajal. Kuigi sel aastal lubab ilmateade pigem vihmast ilma, mis õue ei meelita, tasub grillimise põhitõed siiski üle korrata ja mõelda sellele, kuidas valmistada tervislikku grilltoitu.

• Lase lihal enne küpsetamist soojeneda toatemperatuurini.
• Puhasta grill korralikult.
• Väldi liha üle- või alaküpsetamist (kuumtöötlemisel peab liha sisetemperatuur saavutama vähemalt 72 °C). Kindlasti ei tohi liha ära kõrvetada!
• Lase valmis lihal enne serveerimist mõni minut puhata.