16.mai 2016

KOHVIMEISTER ÕPETAB! Kuidas pressikannukohvi õigesti valmistada?

Tallinna restorani Trühvel juures asuva The Brick Coffee Roasteri kohviröstla meister Henry Politanov õpetab kohvisõpradele, kuidas parimat kohvi valmistada ja esimeseks variandiks on presskannukohv, mis on edasiarendus niinimetatud tassi- ehk pätikohvist. Meistri sõnul on selle valmistamisviisi eeliseks asjaolu, et nii saab kohvist kõige rohkem aineid kätte ja jook tuleb täidlasem, selle maitse ja lõhn on värsked […]

11.mai 2016

FOTOD! Tiskresse tuleb ainulaadne liharestoran

Oktoobris avatakse Tiskre Ärimajas 80-kohaline liharestoran Meat Resto & Butchery, kust saab osta koju koos lihameistri soovitusega linna parima lihatüki. Tiskre Ärimaja OÜ juhatuse liikme Kristjan-Thor Vähi sõnul on uus restoran esimene Eestis, mis ühendab nii toidukoha kui karni. “Restoranist saab parima kvaliteediga liha koos asjatundliku lihameistri soovitustega nii valmistamise kui kõige juurdekuuluvaga kastmest veinini,” […]

07.mai 2016

TERVISLIK TOITUMINE! Soovitused tervislikuks toitumiseks

Tervisliku toitumise põhimõtete järgimine on jõukohane kõigile. Kui loed läbi järgnevad reeglid ja võtad need toitumisel aluseks, toimidki juba õigesti. Ole aktiivne, liigu rohkem, istu vähem Energia saamine ja kulutamine peavad olema tasakaalus. Selleks, ainevahetuse korrashoidmiseks ning hea tervise tagamiseks tuleks ennast kindlasti liigutada ning vähendada päevast istumisaega, eriti erinevate ekraanide taga. Päeva alusta hommikusöögiga […]

06.mai 2016

ARTJOM SAVITKSI RESTORANIS TRÜHVEL! Artjom arvab, et kokanduses nagu ka muusikas võib teha kõike

Koos oma tüdruksõbra Annaga restorani Trühvel külastanud muusik Artjom Savitski ütleb, et Trühvli silt on talle varemgi silma jäänud, sest tal on Telliskivi Loomelinnakus siiani palju proove. Seejärel tunneb ta ära, et restorani maja ongi tema bändi kunagine proovimaja, ainult et muusikud on nüüd sügavamale rajooni sisse kolinud, ja üleüldse on Telliskivi piirkond ilusamaks tehtud, […]

03.mai 2016

Tartu lapsed õpivad tervislikku toitumist ja köögiviljakasvatust

Tartu linnavalitsuse sotsiaal- ja tervishoiuosakond alustab projekti laste toitumisharjumuste parandamiseks ning puu- ja köögiviljade tarbimise suurendamiseks Tartu linna koolides ja lasteaedades “Eestis tarbitakse soovituslikust vähem puu- ja köögivilju, harvem kui kord nädalas sööb värskeid puu- ja köögivilju ligi 10% Eesti elanikest. Kuna toitumisharjumused kujunevad lapseeas, siis on oluline juba lasteaias ja algklassides tutvustada lastele tervislikke […]

25.aprill 2016

Elu24 tegus meeskond võttis aja maha Tallinna parimas restos Trühvel

Elu24 värvikas meeskond võttis enne hoogsat nädalavahetust hetkeks aja maha ja põrutas meeskonaga Telliskivi Loomelinnakusse ja Tallinna ühte mainekamasse restorani Trühvel. Tallinnas Telliskivi Loomelinnas veidi alla aasta töös olnud restoran Trühvel on muuseas pälvinud juba külastajatelt parima lõunasöögikoha tiitli, kuid endastmõistetavalt ollakse alles stardirajal ja tõeline väljakujunemine alles ilmselt hakkab pihta. Elu24 meeskond: fotograaf/videoreporter Erlend […]

20.aprill 2016

OTEPÄÄ 900! Juubeliaasta jätkub Idamaade köögiga

Otepää 900 ürituste raames alustas GMP Clubhotel & Pühajärve restoran märtsis rahvusköökide aastat.  23. aprillil on järg käes Idamaade rahvustoitudel. 23. aprillil algusega kell 19.00 on võimalik GMP Clubhotel & Pühajärve restoranis nautida erinevaid Idamaa hõrgutisi alates lõhe-sashimist kuni lõpetades mate-mündi kreemiga. GMP Clubhotel & Pühajärve restorani  peakokk Koit Uustalu sõnas, et seekord  aitab õhtusöögi […]

18.aprill 2016

Kokakunsti armastav Dave Benton: pean toidu juures oluliseks nii maitset kui ka detaile

Tallinna Telliskivi Loomelinnakus asuv restoran Trühvel on tegutsenud alles lühikest aega, kuid on juba võitnud paljude inimeste südamed. Kuna Trühvel asub kohas, kus liiguvad igapäevaselt paljud tuntud Eesti loomeinimesed, on saanud juba tavaliseks, et muusikud, kunstnikud ja paljud teised sinna keha kinnitamiseks ja lõõgastumiseks sisse astuvad. Muusik ja laulude looja Dave Benton võttis Trühvlist kaasa […]

18.aprill 2016

MAGUSAKOLLEKTSIOON! Tiina Talumees inspireeris couture magusakollektsiooni

Tiina Talumehe kevadsuvisest kõrgmoekollektsioonist “Gardenia” inspireerituna sündis Sweet & Chicil Couture Cookies Collection, mis esimest korda Eestis ühendab kõrgmoe magusadisainiga. Moekollektsioon “Gardenia” tuleb esitlusele juba homme Kultuurikatla Black Box saalis. „Couture Cookies Collection sai just selline, kuna Tiina Talumehe värskes kollektsioonis on samuti palju värve, erinevaid tekstuure ja naiselikke detaile. Kasutasin pastelseid toone, suhkrust tehtud […]

13.aprill 2016

PEREPÄEV! Kesklinna Lastepolikliinik kutsub toitumisalasele perepäevale

16. aprillil kell 11-12.30 toimub Tallinna Lastepolikliinikus (Ravi 27) perepäev, teemaks „Laps ei ole täiskasvanu“. Perepäeval räägivad väikelaste toitumisest Tallinna Lastehaigla endokrinoloog Ülle Einberg ning toitumisspetsialist Pilleriin Täht. Pärast ekspertide sõnavõtte toimub vestlusring, kus lapsevanematel on võimalus küsida nõuandeid seoses väikelapse toitumisega, teatab Tallinna Lastehaigla. Lisaks sellele ootavad kõiki perepäeval osalejaid tervislikud lõuna-snäkid. Sealhulgas jagatakse […]