Toitumine

Tänapäevases tarbimisest üleküllastunud maailmas on pigem reegel kui erand see, et osa koju ostetud toidukaubast leiab oma koha prügikastis – puuviljad lähevad pikalt korvis seistes liialt pehmeks, avatud pakendis juustule ilmuvad hallitusetäpid ning leivakontsud kivistuvad plastkoti põhjas. „Fazer püüdleb igakülgselt selle poole, et vähendada nii vee-, energia- kui pakendiplastiku tarbimist, aga meie jaoks on oluline […]

Lase neil jõuludel välja oma sisemine meisterkokk ja küpseta jõululaua kaunistuseks uhke šokolaaditort! Dekadentliku välimusega kõrge tordi valmistamine on tegelikult palju lihtsam, kui tundub ning koostisosade leidmiseks ei pea samuti pooli linna poode läbi sõitma. Võid kindel olla, et külalised jäävad seda hõrgutist meenutama veel pikemaks ajaks. Koogikontori blogi autor Merilin Siimpoeg õpetab, kuidas see […]

Teadupärast on puder hommikueinena täisväärtuslikuks valikuks nii lastele, täiskasvanutele kui ka tulihingelistele trennitegijatele, kuid erinevate lisanditega on võimalik sellele tuntud hommikusöögile anda lausa supertoidu omadused. Daily müügi- ja turundusjuht Tiiu Endriksoni sõnul laob päeva esimene toit vundamendi ülejäänud päevaks. Kui hommikueine ei ole täisväärtuslikult täitev, ei ole loota ka energialaengut ülejäänud päevaks. „Kuna näiteks kaerahelbepuder […]

1–3 aastase lapse toit peab olema väga hästi läbi mõeldud, et ta kasvaks terveks ja tugevaks. Iga lusikatäiega peab väikelaps saama oluliselt suuremal hulgal toitaineid kui täiskasvanu: isegi kuni neli korda rohkem kaltsiumi ja seitse korda rohkem D-vitamiini. Eile toimunud „Laps ei ole täiskasvanu“ lapsevanemate üritusel nõustas Tallinna Lastehaigla lastearst dr. Ülle Einberg lapsevanemaid väikelaste toitumise teemal. Ürituse […]

Tõeliselt proteiinirohkeks hommikueineks vaheta harjumuspärased pudruhelbed kinoa vastu, mis muutub keetes õhuliselt kohevaks ja pähkliseks suutäieks. „Käimas on tõeline pudrurevolutsioon – erinevatest helvestest valmistatud hommikusööki nauditakse kodudes üle maakera, samuti antakse välja põnevatest putrudest pungil retseptiraamatuid ning avatakse üksnes putrusid serveerivaid restorane. Ka meie püüame ärgitada eestlaseid veelgi enam valima täisväärtuslikuks hommikueineks just putru. Näiteks […]

Laupäeval ja pühapäeval on veganid ja taimetoiduhuvilised kogunenud Kultuurikatlasse taimetoidumessile. Lisaks ostlemisele ja loengutele saab seal küsida ka veganitelt nende kogemuste ja soovituste kohta.