Toitumine
12.juuni 2020

TOITUMISEKSPERT I Taimetoitluse aluseks on oskuslik toiduainete kombineerimine

Taimetoitlus ja selle erinevad variandid koguvad üha suuremat populaarsust. Selleks, et endale kasu asemel mitte kahju teha, tuleb endale taimetoitluse põhitõed aga korralikult selgeks teha. Benu Tartu Sõbra apteegi proviisor ja toitumisterapeut Jelena Karjagina selgitab, et tihti aetakse segamini taimetoitlust ja veganlust, mis ei ole aga üks ja seesama. “Võib tunduda, et taimetoitlased toituvad ainult […]

Tervis , Toitumine
10.juuni 2020

ÜLESKUTSE I Veeda jaanipäev lihavabalt!

25 organisatsiooni ja ettevõtet kutsuvad üles veetma lihavaba jaanipäeva Loomade eestkoste organisatsioon Loomus korraldab selgi aastal traditsioonilist kampaaniat “Lihavabad jaanid”, kutsudes inimesi üles katsetama pühaderoogi taimsel kujul. Kampaaniale on õla alla pannud juba 25 organisatsiooni ja ettevõtet. Facebooki ürituse “Lihavabad jaanid 2020” all jagavad osalejad jaanipäeva eel põnevaid retsepte ja häid nippe sellest, kuidas veeta […]

Tervis , Toitumine
09.juuni 2020

VAHVA! Eesti Parima Toiduaine konkursil selguvad esimesed võitjad

jogurt

Märtsis eriolukorra tõttu peatunud Eesti Parima Toiduaine konkurss saab uuesti hoo sisse. Täna ja homme viiakse läbi hindamised, kus valitakse eri kategooriate parimad tooted, mis edaspidi pakendil konkursi hõbemärki kanda saavad. Tallinna Teeninduskoolis kogunev hindamiskomisjon valib täna võitjad piimatoodete, pagaritoodete, valmistoidu, kastmete ja magustoitude hulgast. Toiduliidu juhi Sirje Potisepa sõnul on esimesel hindamispäeval kõige tihedam […]

Tervis , Toitumine
05.juuni 2020

RETSEPT I Katri Merisalu: kala ei ole kallis kraam, kui süüa tervislikus suuruses portsjone

Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu sõnas, et enamus inimesi on harjunud sööma 200-250 grammi suuruseid kalaportsjone, mis tasakaalustatud toitumise seisukohast pole üldse vajalik. „Tervise Arengu Instituudi 2015. aasta „Eesti toitumis- ja liikumissoovitustes“ tuuakse välja, et kala võiks süüa vähemalt 3 korda nädalas,“ märkis toitumisnõustaja. „Enamasti mõtleb inimene siis, et ta peaks sööma iga nädal 3 korda […]

Toitumine
02.juuni 2020

TEADLIK TOITUMINE I Milliseid nõuandeid võiks väljaspool kodu toitudes järgida tervislikkuse seisukohalt?

Kuna kõik toidukohad ootavad eriolukorra lõppemise järel enda juurde nautima, siis tuletame meelde, milliseid nõuandeid võiks väljaspool kodu toitudes järgida just tervislikkuse seisukohalt. Väljas söömise puhul kehtib sama, mis valmistoitude puhul. Tihti on nad energiarikkamad ja soola- või suhkrurikkamad, kui isevalmistatud road. Plaanides väljas süüa mõtle läbi, millised tegevused ootavad veel ees ja mida kavatsed […]

Koos koroonast üle , Tervis , Toitumine
17.mai 2020

TAIMETOIT I TAI uuendas taimetoitluse teavet toitumine.ee veebilehel

Tervise Arengu Instituut (TAI) on põhjalikult uuendanud oma kodulehel toitumine.ee taimetoitlust puudutavat osa, mis on menüüst leitav pealkirja „Erinevad toitumisviisid“ alt. Juhised aitavad teha paremaid otsuseid ja valikuid menüü koostamisel, teatas Tervise Arengu Instituut 14. mail oma kodulehel. Taimetoitluse rubriigist leiab ülevaate nii taimetoitlusest üldisemalt kui selle erinevatest vormidest, samuti toitainetest, millele taimetoitluse puhul enim […]

Koos koroonast üle , Tervis , Toitumine
16.mai 2020

KRIISI RIISITOIDUD I Lase neil roogadel veel enne eriolukorra lõppu end üllatada!

Riis on üks tavapärasemaid kuivaineid, mida pea igas köögikapis leidub ning ilmselt on praegusel ajal tagavarad isegi veidi suuremad kui muidu. Selleks, et oma tavapärasele menüüle veidi vaheldust tuua ning kõik riisivarud mõnusateks roogadeks muuta, jagab Taimne Teisipäev nõuandeid, mida nad oma toorainest välja võluvad. Lase neil roogadel veel enne eriolukorra lõppu end üllatada! Riisisalat […]

Koos koroonast üle , Tervis , Toitumine
15.mai 2020

TERVISLIK TOITUMINE I 5 nõuannet lapsevanematele tervislikuks toitumiseks rahvusvahelise perepäeva puhul

Täna, 15. mail tähistatakse rahvusvahelist perepäeva, mille eesmärk on meelde tuletada perekonna kui kõige vanema ja olulisema institutsiooni tähtsust ja väärtust. Nestlé Baltics pani selle päeva puhul lapsevanematele kokku 5 nõuannet, kuidas tänapäeva kiires maailmas lastele loomulikku tervislikku toitumist õpetada. Süüa koos terve perega Ühised õhtusöögid pole kõigest üks viis omavaheliseks suhtlemiseks ja muljetamiseks, vaid ka võimalus […]

Tervis , Toitumine
14.mai 2020

TOIDU PAKENDAMINE I Nele Jõemaa: võimalusel eelistame materjale, mis on lihtsamini taaskasutatavad

Üha suureneva tarbimise tingimustes on oluline rääkida pakendite vähendamisest ja loodussäästlikkust eluviisist. On aga üks kaubagrupp, kus pakenditest loobumine võib teha karuteene – selleks on toidukaubad. Miks on toidukaupu vaja pakendada ja kuidas Eesti toidutootjad pakendamisse suhtuvad? Toidukaupade pakendamise peamine eesmärk on kaitsta toitu saastumise ja roiskumise eest ning seeläbi vältida ohte inimese tervisele. Viiruspandeemia […]