Ajal, mil tervis on tavapärasest veelgi enam tähelepanu all ja lapsed kõnnivad taas kooliteed, on käima lükatud kampaania “Tähed Taldrikus”. Palavalt armastatud Eesti tähed on jaganud enda koduseid lemmikretsepte, mis nüüd tee Eesti koolide ja tuhandete koolilaste lõunamenüüsse leiavad. Sel nädalal hoolitseb laste tervisliku kõhutäie eest lauljatar Mariliis Jõgeva Kes Mariliisi tegemistega rohkem kursis on, […]
MyFitnessi treener ja toitumisterapeut Kendra Kairi Vaino ütleb, et tugeva tervise ja hea vormi saavutamiseks on oluline kombineerida trenni koos õige toitumisega, kuid tulemuste saavutamisel määrab isegi 80 protsendi ulatuses ikkagi korrektne toitumine. Kui küsida, kumb on meie tervise seisukohast olulisem, kas õige toitumine või trenn, siis Vaino sõnul on vastus ilmselgelt toit. “Vajalikud toitained […]
Toiduliit koostöös toidutööstusettevõtetega sõnastas kestliku tootmise eneseregulatsiooni, mille üks osa on tasakaalustatud toitumise propageerimine. Toidutööstused on juba aastaid teinud jõupingutusi selle nimel, et pakkuda inimestele toitu, mis sisaldaks vaid tervist toetavaid koostisosi – muutused paistavad eriti silma soola, suhkru ja lisaainete vähendamise osas. Toidutööstuste eneseregulatsioon sätestab, et toidutööstused pakuvad tarbijatele tasakaalustatud ja mitmekesist toiduvalikut, mis […]
Jahedate sügisõhtute menüüsse sobib hästi organismi turgutav vitamiinirohke supp, mis pakatab rohelistest viljadest, kreemisest kookospiimast ja krõmpsuvatest seemnetest. Boonusena valmib supp ülikiirelt. Laulja Mariliis Jõgeva sõnul on vitamiinidest pulbitsev supp külma ilma versioon rohelisest smuutist, mis on ka tema algklassides õppiva poja suureks lemmikuks saanud. Just seepärast otsustas laulja sel nädalal Daily koolisööklates projekti „Tähed […]
29. septembril tähistatakse esimest rahvusvahelist toidukao ja toidujäätmete teadlikkuse päeva. Sel puhul on Eestis teema fookusesse võtnud nii erinevad riigi- kui eraasutused ja organisatsioonid. Päev algab Tallinnas rahvusvahelise konverentsiga „Lõpp toidu raiskamisele!“, kus toidujäätmete tekkimisest räägivad Toidupank, sotsiaalministeerium, keskkonnaministeerium ning mitmed rahvusvahelised eksperdid. Samuti räägitakse lahendustest, kuidas kõige tõhusamalt ülejäävat kvaliteetset toitu ümberjaotada. Konverentsi avavad sotsiaalminister Tanel Kiik, maaeluminister Arvo […]
Tänasest algab Daily koolisööklates üle-eestiline projekt „Tähed taldrikus“, mis toob õpilaste toidulauale muusikute Kristel Aaslaiu, Ingeri, Mariliis Jõgeva ning näitleja Saara Piusi retseptide järgi valmistatud lõunasöögid. „“Tähed taldrikus“ on meie koolisööklates toimuv põnev toiduprojekt, mille käigus esitame väljakutse tuntud Eesti inimestele koostada oma lemmikretseptidest menüü, mille järgi meie sööklates lastele koolilõunaid hakatakse valmistama. Eesmärgiks on tuua […]
Võileib võib olla tõeliselt rikkalik roog – rohke rohelise, toekate lihaviilude ja mahlase kastmega hõrgutis – kuid vahel ihkab igaüks tuttavaid ja lihtsaid maitseid. Fazeri võikueksperdid jagavad vihjeid, kui lihtsa võileiva jaoks inspiratsiooni napib. Kui paljud eelistavad lisandväärtusega pagaritooteid, ei tasu unustada ka pagarileti klassikuid, mis on tuttavad juba hommikusöökidest vanaema juures või aastatetagusest ajast. […]
Täna õhtul saab kinos Sõprus alguse teist korda toimuv Toidufilmide festival, mis toob toidu- ja kultuurihuvilisteni küllusliku valiku toiduga seotud dokumentaalfilme. Ürituse eesmärgiks on näidata toiduvaldkonnas tegutsejate pühendumist, kirge ning ka murekohti ja teha seeläbi kummardus kõikidele kodumaistele professionaalidele, kes meile igapäevaselt toiduelamusi pakuvad. Seekordse festivali programmi kuulub 10 dokumentaalfilmi, mille teemade hulgas on näiteks […]
Eile kinos Sõprus toimunud privaatse seansiga avati Toidufilmide festival, mis pakub neljapäevast pühapäevani gastronoomilisi kinoelamusi. Üritusel osalenud toiduvaldkonna professionaale, kultuuri- ja toidunautlejaid kostitati maitseelamustega nii kinosaalis kui –ekraanil. Avaseansi filmielamuseks oli maailma ühe tuntuima kokandusvõistluse Bocuse d’Ori ettevalmistustest ning osalemisest rääkiv dokumentaal “Aitäh Bocuse” (“Merci Bocuse”), lisaks sai tutvuda filmiprogrammiga ning nautida festivali partnerite Stockmanni […]
Toitumisnõustaja Katri Merisalu soovitab kõigil, kes tahavad oma kulutusi kontrolli alla saada, alustada esmalt igapäevase menüü ülevaatamisest. „Kui pere on otsustanud säästma hakata, siis toidu arvelt saab väga edukalt kokku hoida, ilma et organism mõnest olulisest ainest ilma jääks,“ kinnitas Rimi toitumisnõustaja. „Oma igapäevases töös näen, kui sageli ei oska inimesed ise lihtsaid, maitsvaid ning […]
