Toitumine

Maggist on saanud esimene suurem kaubamärk, mis kasutab üksikute puljongikuubikute pakendamiseks taaskasutatavaid paberist pakendeid. See on Nestlé uue innovaatilise teekonna värskeim saavutus, mille eesmärgiks on kasutada toodete pakendamisel rohkem paberit. Alates novembrist saavad kõik Baltikumi tarbijad osta paberisse pakitud puljongikuubikuid. “Jätkusuutlik pakendamine on meie ettevõtte oluline fookuspunkt. Soovime pakkuda rohkem nii tervislikke kui ka jätkusuutlikke […]

Ülemaailmse veganikuu tähistamiseks pakub loomade eestkoste organisatsioon Loomus võimalust tasuta alla laadida retseptikogumik “Maitsev rännak veganmaailma: 15 lihtsat veganretsepti”. Retseptide autor on Loomuse vabatahtlik, blogi Spice the Spirit autor ja toitumisspetsialist Kariina Kuningas. “Tervislik taimne toit aitab meil end paremini tunda ja loob positiivse meeleolu, mistõttu pean tähtsaks jagada enda loodud retsepte ka laiema publikuga, […]

Kuna sinep on läbi aegade ostetuim toode 100. juubelit tähistava Põltsamaa tootmise portfellis, panid Orkla Põltsamaa üksuse töötajad kokku vähetuntud faktid, mis isegi sinepifänne üllatavad. Sinepit on ravim- ja maitsetaimena kasvatatud ligi 5000 aastat Sinep on üks maailma vanemaid maitsetaimi, mida on Euroopas tuntud ja kasvatatud aastatuhandeid. Keskajal kasvatati sinepitaimi nii kloostrites kui õukondades, nii […]

Lõuna-Eestis algab esmakordselt maitsete nädal “Metsast taldrikule”, mis ootab 5.-15. novembrini kuues Lõuna-Eesti maakonna toidukohas huvilisi maitseelamustele. Ligi 60 toidukohta on pannud kokku erimenüüd, milles on vähemalt ühe komponendina kasutatud eestimaist metsasaadust ning mis koosneb suuresti kohalikust toorainest. Nii leiab menüüdest näiteks põdrasammalt, kastaneid, tammetõrusid, ulukiliha, kuusevõrseid, angervaksa ja palju muud metsikut. Erimenüü hind on […]

Maaeluministeerium tõmbas joone alla juuni lõpus välja kuulutatud suurele ideekonkursi hankele, kuulutades välja võitja, kes hakkab järgmise kolme aasta jooksul edendama kala ja kalatoitude populaarsust Eestimaa inimeste seas. Kaheksa konkursile laekunud idee hulgast tunnistati parimaks reklaamiagentuuri Division OÜ pakutud loovlahendus, mis valmis ühistöös MIXD Meedia OÜ-ga. Zürii esimehe Anu-Mall Naaritsa sõnul olid kõik konkursile esitatud […]

Täna õhtul valmistab Joel Ostrati õhtusöögisaates toitu laulev poeet Jaan Tätte. Oodata on hooaja kõige romantilisemat õhtusööki, kus pakutakse ka näiteks täistera räimi, seeni, mannakreeni ja tilli popkorni. Tippkokk Joel Ostratil tuleb seekord ette võtta pikk reis oma külalise koju, sest tema väljakutse on vastu võtnud Vilsandil elav Jaan Tätte. Kaunil Vilsandi saarel valmistabki Jaan […]