Toitumine

Jahedate sügisõhtute menüüsse sobib hästi organismi turgutav vitamiinirohke supp, mis pakatab rohelistest viljadest, kreemisest kookospiimast ja krõmpsuvatest seemnetest. Boonusena valmib supp ülikiirelt. Laulja Mariliis Jõgeva sõnul on vitamiinidest pulbitsev supp külma ilma versioon rohelisest smuutist, mis on ka tema algklassides õppiva poja suureks lemmikuks saanud. Just seepärast otsustas laulja sel nädalal Daily koolisööklates projekti „Tähed […]

29. septembril tähistatakse esimest rahvusvahelist toidukao ja toidujäätmete teadlikkuse päeva. Sel puhul on Eestis teema fookusesse võtnud nii erinevad riigi- kui eraasutused ja organisatsioonid. Päev algab Tallinnas rahvusvahelise konverentsiga „Lõpp toidu raiskamisele!“, kus toidujäätmete tekkimisest räägivad Toidupank, sotsiaalministeerium, keskkonnaministeerium ning mitmed rahvusvahelised eksperdid. Samuti räägitakse lahendustest, kuidas kõige tõhusamalt ülejäävat kvaliteetset toitu ümberjaotada. Konverentsi avavad sotsiaalminister Tanel Kiik, maaeluminister Arvo […]

Tänasest algab Daily koolisööklates üle-eestiline projekt „Tähed taldrikus“, mis toob õpilaste toidulauale muusikute Kristel Aaslaiu, Ingeri, Mariliis Jõgeva ning näitleja Saara Piusi retseptide järgi valmistatud lõunasöögid. „“Tähed taldrikus“ on meie koolisööklates toimuv põnev toiduprojekt, mille käigus esitame väljakutse tuntud Eesti inimestele koostada oma lemmikretseptidest menüü, mille järgi meie sööklates lastele koolilõunaid hakatakse valmistama. Eesmärgiks on tuua […]

Eile kinos Sõprus toimunud privaatse seansiga avati Toidufilmide festival, mis pakub neljapäevast pühapäevani gastronoomilisi kinoelamusi. Üritusel osalenud toiduvaldkonna professionaale, kultuuri- ja toidunautlejaid kostitati maitseelamustega nii kinosaalis kui –ekraanil. Avaseansi filmielamuseks oli maailma ühe tuntuima kokandusvõistluse Bocuse d’Ori ettevalmistustest ning osalemisest rääkiv dokumentaal “Aitäh Bocuse” (“Merci Bocuse”), lisaks sai tutvuda filmiprogrammiga ning nautida festivali partnerite Stockmanni […]

Pühapäeval, 30. augustil alates kell 11 ootavad külastajaid 26 Merivälja kodukohvikut, et pakkuda koduvalmistatud roogasid ja tutvustada kohalikku kunsti ja käsitööd. “Pühapäeval on kõigil põhjust sammud Merivälja poole seada, sest just siis avatakse siin viiendat korda kodukohvikud, kus Merivälja kogukond võõrustab lahkelt nii lähedalt kui ka kaugemalt saabunud külalisi,” sõnas Pirita linnaosa vanem Tõnis Liinat. […]

Sellel nädalal tähistatakse Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja poolt välja antava pääsukesemärgi 20. aastapäeva. Eesti tuntuim toidumärgis Pääsukesemärk juhatab tarbijaid juba 2000. aasta sügisest alates maitsva ja kvaliteetse kodumaise toidu juurde ning väärtustab kodumaiste toidutootjate tänuväärset tööd. “Põllumajanduskoja südameasjaks on alati olnud Eesti toit, mis on toodetud Eestimaa põldudel kasvanud viljast, karjamaadel kasvanud loomade lihast või piimast ning […]