
Kuidas toiduainetööstus keskkonnasõbralikumaks muuta?
Keskkond on viimasel ajal tähelepanu keskpunktis – arutelud kliimamuutuse, keskkonnareostuse ja loodussõbralike alternatiivide otsimise teemal täidavad ajalehtede esikaasi. Mida teeb aga toidusektor, et oma keskkonnamõju vähendada? Keskkonnamõju vähendamisele mõeldakse nii tootmise, tootevaliku kui pakendamise puhul. Muudatustest toiduainetööstuses rääkisid Toiduliidu pressikonverentsil erinevate toidusektorite esindajad. Keskkonnasõbralik tootmine Toidutootmine on suur tööstus, mille käigus hoidmine nõuab energiat ja […]









