
Kuidas säilitada suvel korjatud marju ning puu- ja juurvilju?
Mida meeles pidada, et säilitamine oleks ohutu ja kasulik? Vastavad Tallinna Tehnikaülikooli teadlased Kaarel ja Signe Adamberg: Käes on aeg talvevarude kogumiseks. Eestlased on ajalooliselt olnud aiapidajad ja võib vist öelda, et see on meil geenides. Alles mõni inimpõlv tagasi oli talveks toidu kasvatamine ja säilitamine ainuke viis talv üle elada. Toitu ei ostetud poest, […]









